桌上不擺三盤菜，是哪三盤？老人的告誡：不懂別亂放

人類永遠離不開衣食住行這一民生，尤其是吃，可謂是生存的大事。自從網路科技等新興事物流行之後，年輕人慢慢的對傳統的民俗文化沒那麼在意了，在有些地方，老祖宗們留下的規矩，到了這代人慢慢的遺失。

但是有一些流傳下的俗語，和我們生活息息相關，且囊括了我們生活的方方面面，對於我們的日常禮儀接待等都具有非常重要的意義，比如說這句“桌上不擺三盤菜”，作為我們日常飯桌的行為準則，這是哪三盤呢？

其實這句流傳的民俗中的“三盤菜”並不是說的三種菜餚，而是主要指的是“三”這個數字，與兩盤菜和四盤菜相互對應。

人們在吃飯的時候，在桌上擺著的菜餚，都不應該是“三”這個數字，因為在古代“三”字顯得不夠吉利。

古代講究好事成雙，所以在平日的生活裡更加喜歡雙數。因為我國古代，在所有的祭祀禮節中，數量對應的都是“三”這個數字，比如說燒香一般就是燒三根，擺酒就是擺三杯等等，祭品主要有三樣，基本都是以“三”這個單數為主，普通人家擺放祭品，主要用牛頭、羊頭、豬頭放桌子上，而且哪一樣最尊貴就放在前面，次要的放稍後的兩邊，帝王貴族有錢人之家就是全牛、全羊、全豬，這些貢品又稱為“三牲”，也是和“三”有關。

不僅是祭奠祖先，祭奠神靈的時候，同樣要在桌上擺放三道菜，比如給土地爺、城隍爺，灶王爺等祭祀的時候，擺這三盤菜就成了慣例。多年的日積月累之下，“三”這個數字就成了神靈的專屬數字，是我們對於神靈的敬重，如果還在世的人，也享用“三”這個數字的話，就是對神靈不尊敬。

在南方很多地方，人們的婚嫁習俗和神靈先人的祭祀禮儀一定要明顯區分開來，不然會認為是不吉利，比如說在葬禮中的酒席上，按照規矩第一道菜基本上就是水煮豆腐，表示了對已故親朋的思念和緬懷，但是如果在人們的婚宴等在世之人的重要宴席之上，如果上的第一道菜為水煮豆腐，那麼就太不吉利了，這是吃還是不吃呢？吃了不禮貌，不吃人家端上桌了……這些來吃酒的客人們會非常的尷尬。

“桌上不擺三盤菜”就是如此，很多老一輩中的人，都有這些忌諱，其他的還有吃飯筷子不能直插在米飯中，祭祀的吃食不可先食用等等，雖然現在人們生活已經沒有那麼講究，忙著為生活奔波之中，吃飯有時候也是匆匆忙忙的快餐，所以對這傳統禮儀沒有那麼重視了，但是和老人吃飯的時候，還是要注意這些禮節，以免老人傷心。

多注重禮節是好事，對天地尊者多一些敬重之情，多一些講究之禮，有利於福報的積累和在日常生活中受益。

沒規矩不成方圓，有的老祖宗的教誨是規矩，有的教誨是傳統習俗。

很多年輕人對此不以為然，認為沒有科學根據隨意行事，不尊重前輩的規矩。不但被人認為沒規矩，還會得罪前輩。

當然，比起這次傳統規矩，還有時下的社會規矩。

混社會，就得懂社會規矩，餐桌禮儀、社交禮儀、穿著技巧等等都有著講究。懂規矩才能讓人留下有教養、識大體的印象。

作為年輕人，特別是剛畢業的學生，很多都不知道這些社會常識，也很少人去教育。

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