茶的好壞，我們應該怎麼去判斷，簡單幾步就可以判斷

朋友問我茶到底有沒有好壞之分？

為什麼有人說茶無好壞，適口為珍？

這裡的好壞指的是什麼呢？好茶跟壞茶嗎？

昨天在喝茶的時候跟朋友交流，朋友說茶沒有好壞之分，只有適合不適合。

有些茶你覺得不好喝，只是不適合而已，並不是不好。

你說這句話有沒有毛病，當然有人都有好壞，為什麼茶沒有好壞之分呢？

那麼為什麼還有很多人說茶無好壞，適口為珍呢？

這句話說的本來就存在很大的毛病。

當然你從另外一個角度去理解，也並沒有毛病。

只是看你怎麼理解這個好與壞和在什麼層次上去看。

如果這個好壞只是好喝和不好喝之間的區別，那麼這句話不會有問題。

但是你要說好茶跟壞茶之間的一個對比，那麼肯定是出現很大問題的。

好的茶有數不清的優點，壞的茶只要一個缺點，就已經足夠了。

隨著年齡的增加，身邊的朋友越來越多的喜歡喝茶了。

有一段時間我不知道是因為自己老了，還是因為身邊的朋友喝茶的年輕化了。

因為身邊慢慢的越來越多喝茶的人，對茶還有一定的理解，或者是有追求。

這是一件好事茶，傳承千年，在中國有著非常深厚的底蘊。

也是我們柴米油鹽醬醋茶的一部分。

是中華民族生活，生存的一部分。

如何去理解一款好茶，每個人可能都有自己的觀點，因為但凡喜歡茶的人，對茶都會有所瞭解。

可是好就是好不好就是不好。

好的茶大家一喝就明白，不好的茶卻能夠挑出很多優點或者缺點。

個人認為只要有明顯缺點的茶都不是好茶。

對比查的好壞要客觀的去對比。

首先你要同類型的茶葉進行對比，你不能拿生普跟熟普進行對比。

也不能拿綠茶跟紅茶對比。

這樣的對比，你只能夠說適口為珍。

真正的對比一定是同類別的對比，比如在烏龍茶之間找區別，分辨香型，分辨苦澀之別。

這樣進行對比好壞就能夠有一個定論。

當然這樣的對比也並不能完全說一款茶就是好或者壞。

壞有些時候指的是這款茶，不應該拿來品飲。

比如農殘超標。

比如有其他新增。

比如這是一款存放出問題的茶。

這樣的茶不管品與不品都已經是壞的茶。

這也是我們喝茶最基本的底線，一款壞的茶是絕對不能夠拿出來喝的。

那麼我們喝茶的人就一定要去辨別一款茶的好壞。

茶葉好壞最直接的是氣味和條索。

沒有異味的茶可以姑且認為沒有太大問題。

條索規範每個型別都有屬於自己的一種形狀，但有一個是共同的，那就是乾燥。

茶葉一定是乾燥的，但凡有溼潤感或者是不夠乾燥的茶，多少都有點問題。

好的茶沖泡出來條索一定是完整的拿捏之下並不會變成粉末。

就算是有些切斷的茶葉一樣，還是非常完整鮮活。

如果是濃殘茶沖泡之後，你拿起茶葉用手一捏，這是非常糜爛的。

這樣的茶葉不適合拿來喝。

所以茶有沒有好壞，茶當然有好壞之分。

我們一定要清楚是否為真，只是針對好的茶裡面口感如何而已。

並不是所有茶都只是口味不同而已，並不是沒有好壞之分。