穀雨過後，全年最耗肝血的15天到了！怎樣一次性把肝血補回來！

穀雨是春天的結尾，一個溫柔又有力量的節氣。《群芳譜》中講：“穀雨，谷得雨而生也”。

這時候的雨，延續了整個春天的溫和細潤，卻帶著滋養萬物的強大力量。

在這場雨裡，植被開始肆意生長，樹木枝丫間的芽葉都盡情舒展開來，已經有了夏天活潑潑的成長勁頭。

據說在古時，有“走穀雨”的風俗。人們會在這一天出門走一走，雖然沒了春花可尋，但是，能從草木蔥鬱中，汲取柔韌蓬勃的生命力。

穀雨節氣，你也和我一起去郊外走走吧，充盈力量，等待明亮暢快的夏天。

「穀雨，要注意補充肝血」

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穀雨是春夏交接的關鍵時期，肝氣的生髮會進入最後的衝刺階段。

這樣旺盛的生髮過程，雖然可以帶給我們身體充沛的能量，卻會加速消耗體內的肝血。

就好比一鍋開水，肝氣是鍋下面的火，肝血是裡面的水，大火一直燃燒，很容易把鍋裡的水蒸乾，肝血也會越來越不足。

再加上入春之後，人體內的氣血順應時節的變化，會自然而然的朝體表走。

肝是藏血之髒，收藏著全身的血，當氣血不斷往外走的時候，就很容易出現肝血不足的情況：

1。睡眠質量差，總是在夜裡1~3點的時間醒來。

2。不少朋友會感覺兩目感到乾澀，看東西變得模糊，眼睛有紅血絲。

3。四肢遲鈍，走起路來沒什麼力氣，像是汽車缺少“潤滑劑”一樣。

4。 很多女孩子的經期也會變的紊亂，量少，或者經期延長。

5。觀察自己的指甲時，會發現很容易劈裂，脆薄而且沒有光澤。

此時最重要的事情，就是順應時節給自己充盈肝血。

好在，大自然已經感知到這樣的變化，所以會在這段時間結出一種甜潤的小果子：桑葚，它可以說是春天裡專為補肝血而生的水果了~

「桑葚，專為補肝血而生」

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第一次認識桑葚，是小時候跟著外婆去老家的郊外爬山，她踮著腳，從山路兩旁桑樹被壓彎了的低枝上，摘下這種深紫色的、橢圓形的小果子，餵我嘗。

瞬間盈滿口腔的酸甜味，和吃了以後好難擦乾淨的滿嘴烏黑，我從童年記到了現在。

可惜桑葚果期短，一不留神就會錯過，所以想要嚐鮮的朋友，在穀雨前後一定要買來吃~

桑葚可謂是天生的補益果，《本草經疏》說它“為涼血補血益陰之藥”，除了可以為身體滋養肝血，柔和過旺的肝氣，還可以補益腎臟，給身體養腎水。

一邊補一邊防止消耗，可以說是穀雨時節最適合的小果子了。

桑葚陳皮果醬，借新鮮桑椹滋養身體

桑葚屬於補虛食材，在中醫看來，給身體補益的時候，還需要注意固護脾胃，搭配適量的健脾食材，幫助脾胃運化，讓桑葚可以充分發揮作用。

所以我用桑葚，搭配陳皮製作了一瓶桑葚陳皮果醬。

陳皮可以理氣健脾，讓我們身體裡的氣執行通暢。氣執行後推動著血前行，相當於把身體裡的一潭死水變成活水，那些濁水、濁物也就被沖刷掉了。

這樣，脾胃沒有了負擔，自然而然可以恢復執行，更好的接納桑葚的補力。

食材：新鮮桑葚200g / 陳皮100g / 蜂蜜適量 / 黃糖適量 / 檸檬1個

做法：

1。 把桑葚、陳皮洗淨後放入鍋中，開小火，慢慢攪拌至出汁。

2。 加入蜂蜜，小火慢熬10分鐘，再加入黃糖。

3。 繼續慢熬十分鐘以後，加入檸檬汁，攪拌均勻後出鍋。

4。 煮好的果醬放涼以後，倒進容器裡，然後放冰箱冷藏。

桑葚陳皮果醬做好以後，可以用來沖水喝。

果醬的酸甜進入嘴裡，閉上眼睛，在懶洋洋的午後或者傍晚，小憩一會兒，慢慢感受日子的美好。

用桑葚幹，搭配一杯葡萄桑果茶

如果你買不到新鮮桑葚，也可以選擇選擇去超市裡購買桑葚幹。

幹桑葚經過低溫烘乾，基本沒有水分，相對新鮮桑葚性味沒有那麼寒涼，脾胃的負擔稍微小一些，可以直接吃。

我一般會用桑葚幹搭配一點葡萄乾、桂圓，泡一壺葡萄桑果茶喝，補充肝血的效果更加強勁。

葡萄乾和桑葚自古以來都有補益的功效，二者同入肝經，搭配在一起相當於滋養肝血的作用直接增強了兩倍，經常熬夜的朋友很適合喝。

小果子在水裡泡幾分鐘

就會流出淡淡的紫色

此外，果茶裡還加了桂圓，它可以安神幫助睡眠，還能讓脾胃更好地吸收這些營養。

食材：葡萄乾 7g/桑葚 5g /桂圓 3顆

做法：

1、把葡萄乾、桑葚幹用溫水稍微沖洗一下，洗淨上面的浮塵。桂圓需剝掉外殼，取出桂圓肉備用。

2、將所有食材放入杯中，衝入250ml，100℃左右的開水。等待約三分鐘，茶湯漸漸變濃呈玫紅色，稍微放涼，就可以喝了

這款茶方的味道偏甘甜，口感也比較滋潤，一口飲下，酸酸甜甜的味道會在唇齒間縈繞很久，身體也像被注入了一股能量~

另外提醒大家，茶水喝到最後，一定要把吸飽水的小果子都吃掉。

桑葚乾和葡萄乾吃起來飽滿又清甜，桂圓雖然沒味兒了，但果肉也軟糯。一口氣吃完後，感覺把所有的果實精華一點不剩地吸收了～

小貼士：

1。桑葚的性質偏寒，兩個食方，脾胃虛寒的朋友都不建議吃或者少量吃。

2。痰溼嚴重的朋友，建議先祛溼，再吃。

3。孕媽媽不建議吃，哺乳期媽媽、小孩子少量吃。

穀雨到了，萬物開始恣意生長，天地間大片的綠意飛揚，讓人想跟著舒展身體。我們一起，溫和從容地邁進下一個季節吧~