草莓鮮甜可口又營養，掌握兩點種植技術，種出高品質水果

草莓分佈在中國各地。它們是許多人喜愛的一種水果。雖然草莓價格昂貴，但市場對草莓的需求也很大，因為草莓美味又營養。種植草莓時，我們需要做好管理工作。草莓在整個生長過程中會經歷多個生長階段。果實發育期是草莓最重要的發育期之一。果實膨大期的生長將直接影響草莓的產量和品質。那麼如何管理草莓果實的擴張呢？

草莓進入果實膨大期後，要注意控制溫度，注意果實膨大，滿足花芽分化的需要。白天較高的溫度有利於草莓果實的膨大，但會影響花芽分化，從而影響中後期產量。如果溫度太低，就會出現相反的現象。草莓果實過小，會影響商品價值，降低種植效益。因此，為了保證草莓的品質，有必要降低夜間溫度，保持較大的晝夜溫差。溼度管理也很重要。果園最高溼度不能超過80？但在果實膨大期，較高的溼度可以促進果實膨大，提高草莓品質。但不應過高。如果超過80？很容易出現灰黴病。因此，溼度應控制在70？右。如施用量過大，應停止澆水，及時排溼。如果相同溼度過小，及時加水並增加溼度。根據實際情況進行通風除溼，以保證草莓的正常生長和果實的膨大。

首先要去除草莓植株老葉的病葉，提高植物的透氣性，促進果實的膨大，避免病害的威脅。然後根據植物的生長趨勢，做好花卉疏果工作。每株應保留6個左右的果實，去除多餘的果實，避免因爭奪營養而影響果實膨大。此外，在草莓果實膨大期還會出現新的匍匐莖。因此，應及時清除多餘的匍匐莖，並做好消毒處理。同時，應折斷植株兩側的側芽，防止花蕾搶到果實展開所需的營養，以保證草莓果實的正常展開。還應注意灌溉工作，控制水量，以小水滴灌溉為主。如果在陽光充足的日子裡澆水，每次澆水後都要關上門，等溫度上升後再進行通風。在果實膨大後期，應控制含水量，避免過量的含水量降低草莓品質。因為草莓果實在膨大時生長很快，所以需要每半個月進行一次追肥，主要是高氮、高鉀、低磷。

氫氣和氧氣是草莓果實膨脹所必需的兩種營養物質。氫和氧是合成水的主要元素，氫和氧也是糖和蛋白質等有機化合物中的重要元素。因此，在草莓果實膨大期要注意及時補充氫和氧。除氫、氧外，氮也是草莓果實膨大期的重要營養元素。草莓果實膨大時適當新增一定的氮，可有效地提高果實含糖量。果實膨大時，其含糖量一般不高，甜度一般在果實成熟後期增加。因此，此時應適當控制氮，以有效提高甜度。氮也是合成植物激素的主要元素，但不宜過量。否則，草莓就會徒然生長，影響果實的膨大。因此，有必要控制氮的量。

合理利用鋅可以提高草莓植株的區域性生長素含量。但鋅元素在轉運中不強，可增強果實的代謝能力，搶奪營養，促進果實更好的膨大。但同時也需要大量的有機支援，以保證果實的膨大。否則，果實膨脹後，空心果實和果實的抗性會下降。合理施用鋅肥可以在一定程度上彌補種子的弱勢，避免果實大小不等的現象。鎂是草莓生長過程中不可缺少的微量元素。它也是葉綠素的重要組成部分，在草莓的光合作用和呼吸作用中可以啟用某些酶和核酸。如果植株缺鎂，則會出現葉緣發黃、葉片枯黃等現象。在中晚期，斑點逐漸壞死。最重要的是，鎂的缺乏會對草莓的品質和產量產生很大的影響，降低果實的口感，出現白化病等現象。