喜歡吃甜的小夥伴一定要學這道簡單美味的小零食！

很多人沒有買烘焙用具，烤箱打蛋器什麼的都沒有，但是又很想做甜品或者做一些小零食沒事的時候用來招待親朋好友。那今天我們就來學一道不需要打蛋器也不需要烤箱的小零食——牛乳糖，這道非常適合自制的小零食絕對是誰看都好看，誰吃誰誇讚！

食材準備：全脂奶粉70g，煉乳60g，糖粉（可不放）20g，草莓或者凍乾草莓（挑小的）

製作步驟：

首先將奶粉、糖粉，煉乳先後依次放入盆中，再用刮刀按壓攪拌均勻成團狀，或者直接上手也是可以的。

當混合物變成團狀之後，就用手搓成條狀，然後切成等劑量大小的圓形。

切完之後就用手將每個圓球壓扁，但是不可以壓太薄，這樣在包草莓的時候就很容易破損。

如果大家用的是新鮮草莓，那麼就需要把草莓上的水分用廚房紙巾吸乾，如果是凍乾草莓的話，直接放在按壓好的牛乳皮上，再封口，搓成小圓球就可以啦

是不是特別簡單！，但是做完之後最好不要立馬就吃掉，可以先放在冰箱裡面冷凍半小時或者冷藏兩個小時以上，這樣拿出來吃就不會特別的軟。

鮮草莓和凍乾草莓做出來的口感也是完全不一樣的，鮮草莓的口感會更清新一些，果香濃郁。但是鮮草莓的保質期比較短，一次不能做太多，而且一次吃不完就一定要放在冰箱冷藏。

凍乾草莓吃起來的口感就是外面軟軟的，裡面是脆脆的，口感也是很豐富，並且保質期相對於鮮草莓要長不少。