草莓拿破崙蘇美味又好吃,酥脆香甜,讓你愛上這樣的獨特口感
很多人非常喜歡吃草莓酸酸甜甜的味道,再加上濃郁的感覺更是讓很多人非常的喜歡。草莓味道,香濃再加上我們的酥皮。更是非常的好吃。再加上自己喜歡的水果,可以根據自己的口味進行改變。
喜歡吃其他的水果也可以再加入其他的。香甜的奶油酥脆的外皮口感十足而且讓你吃一次就絕對牢牢記住它的味道。草莓拿破崙酥做出來就要趕緊吃,因為酥脆的口感不會持續太長時間。我們要準備千層酥皮一份。在準備淡奶油和草莓。在這裡我們需要自己製作一種醬料。我們在製作醬料的時候需要500克的牛奶。再來五個蛋黃,100克的砂糖,首先我們先來製作,我們的醬料。剛開始先將牛奶和細砂糖放入鍋中。
我們在牛奶開了以後。大火將砂糖融化。蓋上鍋蓋悶五分鐘。我們用手動打蛋器均勻的攪拌,我們的蛋黃把我們的牛奶液倒入蛋黃中。將我們的低筋麵粉和玉米澱粉篩入我們的牛奶中均勻的攪拌。再把剛剛的蛋奶糊倒入小鍋中。中火邊加熱邊不停地攪拌。一直熬製成濃稠的糊狀。可以看到大泡冒出來之後就可以關火。我們把黃油隔熱水加熱之後將它攪拌融化。
表面覆蓋上保鮮膜,連鍋一起放入冰水中,冷卻我們把剛剛製作好的醬料放在盤子中。蓋上東西冷藏備用。然後薄厚可以根據自己的喜歡進行選擇放入冰箱冷藏15分鐘。取出之後,我們把他菠菜油紙烤盤上。放入我們的烤箱當中,考20分鐘以後表面金黃取出。等到派皮冷卻之後,我們把它切成長方形我們把我們準備好的杏仁片放在我們的烤箱當中,烤至金黃之後取出
。再把我們準備好的自制醬料用打蛋器均勻的攪拌。放入淡奶油。放在冷藏室裡,冷藏半個小時。取出一個派皮,然後把我們準備好的醬料放在裱花袋中。擠在我們的派皮上。然後再切半個草莓放在上邊。在場面上再放一層,我們剛剛準備好的醬料。蓋上另一片派皮在擠上一層,我們的醬料。
再蓋上一層派皮。組合好之後再放入我們的信任。佔滿杏仁外表的。酥皮可以再放上一些糖粉。這樣每天有好吃的拿破崙酥就製作成功了,建議在一個小時內使用時間久了。味道就不會這麼的酥脆。美味又好吃,還是自己做的,又特別的健康衛生,所以趕緊動手製作一下吧。
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