竹子裡的“酒”，到底是咋灌進去的？不懂的外行人易買到“假酒”

現在有些人會因為工作不得不應酬而要喝酒，也有些人自己本身愛喝酒。但是一般來說，酒對於人來說是弊大於利的，但這並不是絕對的，有時候適量的酒可以幫人解壓抗壓、有時候也是可以壯膽。而還有一些對於身體好的保健酒，包括一些藥酒，也包括竹筒酒。說起竹筒酒，可能大家會想到開竹酒的時候，方法是把竹節部分的那層白色部分敲掉來喝。或者是直接在竹子上開個口子接。而值得一提的是，直接在竹子上開口取酒的時候，就算不愛喝酒的人，看到這一幕也是很喜歡的吧。

但是，大家知道竹筒酒到底對人有些什麼好處嗎？首先，它含有人所需要的18微量元素，比如說鉀、鈣、鎂、鐵等等，也有人體所必須的18種氨基酸，還有7種維生素，和很多構成身體組織細胞和進行新陳代謝的營養物質。另外，中醫裡表示，因為竹子有涼心經、益元氣等等的作用，做成的酒有舒筋活血、清熱去悶的作用，還能養顏和延年益壽。而這些都是大家所追求的，尤其是延年益壽，那就難怪它受到很多人的追捧了。

不過可能很多人會好奇，既然竹子上原本似乎沒有什麼傷害，這竹筒酒是怎麼做出來的，裡面的酒又是怎麼灌進去的呢？其實方法並不困難，做法一般有三種。一般來說，第一種是在竹子還很小的時候，尤其是剛剛脫掉了外面的筍衣，然後把用把上面開一個很小很小的孔來，再把酒灌進去，或者用針把它們輸進去。一般來說，這樣的竹筒酒，營養價值還是比較高的，但是它也相對很難，因為如果灌進去的酒度數太高了，或者是灌得太多了的話，很可能導致酒精把竹子“燒死”，又或者是脫水而死，那這一份就失敗了。

而第二種和第一種很像，但是不同的是，它用的不是剛脫掉筍衣的嫩竹子，而是已經生長起來的成竹，不過，這種方法沒如果想要達到和用幼竹差不多的效果，需要很長的時間。一般第一種只要兩個到半年的時間，而第二種則可能要上一年多。不過，這種竹筒酒的成功率要高上很多，效果也還是不錯的。但是，第三種竹筒酒的製作方法，相信有良知的人都會唾棄，那就是賣“假竹筒酒”。有些賣的是直接砍掉成品的竹子，然後把一些隨便買來的酒，直接灌進去當做竹筒酒賣。不懂行的人，可能就會被騙。

但是，因為竹筒酒價值很高，而平常有些酒很便宜，這樣做作假幾乎是暴利，所以市面上還是有很多這樣的賣家。因此，大家想要買竹筒酒，在確定之前最好稍微分辨一下。分辨的方法可以看看這3種，首先是看它的存貨以及銷量，如果銷量很高，還有很多存貨，那就要多問幾句了，因為竹筒酒是用竹子做的，竹子並不是每一節都能做一筒竹筒酒，事實上，一根大竹子能做出來竹筒酒，也就三四節，不會太多。如果是大型的廠家還好理解，但如果是私人的，或者比較小的廠子在賣，幾乎不可能有太大的量。

第二個就是看價格。真正的竹筒酒價格是比較高的，市價大約在260-380之間，有些人卻想喝竹筒酒又捨不得花很多錢，就到處找便宜的竹筒酒。其實便宜的竹筒酒不是沒有，但是實在很少，也不會太低。尤其是幾十塊錢的，一定是“假的”，也就是看砍下竹子後直接注入的。所以說，如果竹筒酒賣得特別便宜，基本就不要買了，而比較便宜的，自己也還是要多注意一下，尤其是賣家的口碑等。

還有第三個，那就是聞竹筒酒的味道，通常，如果是真正的竹酒筒，除了竹子淡淡的清香和酒香氣以外，是沒有是什麼別的氣味的。而如果它還有藥材的氣味，尤其是雄黃酒的氣味，那基本就是“假竹筒酒”。因為竹筒酒是琥珀色的，想要冒充的話，基本就是用雄黃酒等一些藥酒，它們也是琥珀色。

所以說，大家在買這種竹筒酒的時候，如果不懂行，就很容易被騙，買到不好的或者說“假的”。其實不僅是這種竹筒酒，我們買任何東西的時候都應該如此，相信被騙這種事情誰都不希望吧。不知道你有沒有喝過竹筒酒呢？