醫生提醒吃核桃的4大禁忌,簡直在“吃命”,尤其是孩子
小核桃兒是一種營養豐富的食物,不飽和脂肪酸的含量是很高的,但是有些東西是不能跟小核桃兒一起吃的。
1,鞣酸類
小核桃兒不能和鞣酸類的物質一起吃,石榴,山楂,竹筍,還有香蕉,柿子,香椿葉子這些東西都含有鞣酸,會引發腸胃中產生反應,生成物的結構更緊密,就會產生不容易消化的特點,從而增加了腸胃的負擔,導致消化不良。
2,飽和脂肪酸
小核桃兒也不能和富含飽和脂肪酸的食物一起吃,每100克小核桃兒當中的脂肪含量達到了58。6?油脂含量特別高,本身就是很不容易消化的食物,如果和含有飽和脂肪酸的食物一起吃的話,就會造成吸收消化難度增強,會導致消化不良腹瀉等問題。
3,纖維素
小核桃兒也不能和富含纖維素的食物一起吃,小核桃兒當中的纖維素也不低,每100克的小核桃兒當中就含有9。5?高纖維素,如果和筍乾,黑芝麻杏仁這些東西一吃的話,也會增加消化道的負擔。
4,不可和草酸一起吃
小核桃兒當中的鎂元素也很高,磷鈣元素也很高,不能和菠菜,竹筍,芥菜,莧菜等含有草酸的物質一起服用,要不然會發生草酸鈣和草酸鎂的沉澱,不利於金屬離子的補充,長期使用會影響身體健康。
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