頓頓不重樣！澗西人家門口的美食選單來了，哪一個是你的最愛！

民以食為天

| 小編來探店

澗西可是吃貨們的福地

在這吃一天

頓頓不重樣

沉睡了一晚的澗西人必須用一碗湯來喚醒，要喝就得喝好的！龍鱗路牛肉湯走起！

數十年如一日，傳承祖上湯業的龍鱗路牛肉湯，居然敢打出“第一家”的稱號！如此top級的牛肉湯店碗碗都是“頭鍋湯”，濃郁卻不黏稠，喝的就是這一口鮮！

一碗10塊的牛肉湯，用料十足，立刻升級為豪華版！大片的牛肉特別養眼，分量多到幾乎每一筷頭都能吃到肉，來吃過的老饕都說實在！

洛陽老饕們都知道搭配上一份店裡的招牌餅絲，1塊錢一份的餅絲烤的焦黃，散發出淡淡的甜香，再加上湯的調味，越嚼越有味。

探店地址：澗西區龍鱗路馬記第一家牛肉湯

中午必須得吃咱河南人的驕傲！老洛陽本土原生原味的美食！景華路上的這家扣碗簡直就是不二之選！

點上幾道店內的鎮店招牌，蒸燴煎炒，連湯帶水，把老洛陽人民的原生美食文化全都嚐了個遍！

這家的連湯肉片肉好湯濃，選用新鮮緊實的豬肉，搭配營養豐富的蔬菜，燴成一碗，幾十年的味兒都在這一口溫熱濃稠的湯汁之中。

這裡的小酥肉可以說是每桌必點的招牌了！個頂個的大而且味道足夠鮮嫩爽口！

當一碗熱氣騰騰的小酥肉放到面前，用小勺從青花瓷碗中舀出一勺小酥肉，一股酥肉的清香忽的一下竄進了肺腑之間，那感覺老滋膩了，美氣透了！

探店指南：澗西區景華路與長安路交叉口（玉英米皮隔壁）

夏日的午後總是讓人慵懶犯困，得吃點零口打打牙祭，只有用碳水才能喚起滿滿的元氣，還記得隴北一路街口的生煎麼？老遠就聞著飄香！

這家生煎包都是現包的，兩人配合十分默契，一個人負責把肉抹在麵皮上，一個人負責把生煎裹起來~過程全公開，包出來的生煎走胃更走心，人生無所求！

十幾年過去了還是曾經的老樣子，每次開鍋熱騰騰的香氣都飄滿整條街。香濃滾燙的湯汁與焦香酥脆的底板交相輝映，雪白松軟的麵皮搭配飽滿緊實的肉餡，下午的困頓都因這隻可愛的生煎一掃而光！

探店指南：澗西區隴北一路與景華路交叉口（流動攤位）

工作了一整天，必須來上一碗螺螄粉，給自己疲勞的一天一些慰藉。螺螄粉聞起來巨臭無比，但吃起來快樂似神仙。如果有什麼問題是一碗螺螄粉解決不了的，那就來兩碗螺螄粉！

王味螺螺螄粉將原先隱藏在景華路上的店面，搬到了馬路正對面的位置，正所謂酒香也怕巷子深，螺螄粉的快樂當然不能只讓附近的居民知道啦。

螺螄粉講究酸爽鮮辣，一勺辣油和鮮嫩的酸筍是它的靈魂。老闆秘製的辣椒油香辣但不嗆口，分分鐘俘獲吃貨的心。熱騰騰的粉上鋪上滿滿一層的酸筍，終於實現了酸筍自由！

老闆用料充足，湯底熬得濃郁酸香，口味偏重，但粉吸飽了湯汁，入味的程度剛剛好，質感也軟硬適中，妥妥的實力派。端上桌先別急著嗦粉，喝一口湯，胃口就會被這湯底徹底啟用起來。

嗦一口粉，吃一口腐竹，入口滿是濃郁的豆香味，都是會吃的行家。

探店指南：景華路與陝北二路交叉路口西行20米路南

家門口的美食

吃一口

解了疲乏，饞了胃口

把幸福變成食物

端上一日三餐的餐桌之上

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