烤究美味 靈魂就醬 韓式炒肥牛

有點想吃韓餐又懶得出門想起家裡還有肥牛卷和幾包韓式烤肉醬嗯！自己動手豐衣足食！選用原味的烤肉醬帶了山梨的甜味甜滋滋～是韓餐那味兒了^^

By 丟丟仔

用料

肥牛卷 250g

胡蘿蔔 1根

洋蔥 半個

食用油 少少許

大喜大原味烤肉醬 1袋

做法步驟

1、安格斯肥牛卷一盒常溫解凍

2、幫肥牛卷舒展開 方便醃製 選了大喜大原味的燒烤醬

3、肥牛上倒上半袋烤肉醬汁拌勻

4、醃製20-30分鐘

5、醃製的時間準備配料 胡蘿蔔去皮擦絲

6、洋蔥洗淨切片

7、生菜泡鹽水洗淨瀝乾

8、食材全部備好 開炒

9、熱鍋裡刷少少許油 放入肥牛翻炒

10、炒至半熟狀態

11、倒入胡蘿蔔絲翻炒

12、再放入洋蔥翻炒

13、擠入剩下的半袋烤肉醬充分炒勻

14、胡蘿蔔絲和洋蔥都變軟即可出鍋

15、盤中鋪上生菜 炒肥牛裝盤撒一點炒香的白芝麻 妥了

16、甜滋滋的雜菜炒肥牛 包上生菜葉子 好吃到飛起

小貼士

1、肥牛帶有肥油 可以少用油或不用油2、用烤肉醬替代所有調料味道已足夠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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