哈爾濱兩極分化很嚴重的麵館，客人觀點鮮明，下午3點準時收攤

哈爾濱的麻辣麵店數不勝數，而這家麻辣麵店卻備受爭議。每天店裡人太多了，所以不得已到了下午3點就直接關門。這樣的麵店生意這麼好那為什麼還有很多人對這家店有很多的爭論呢？

這家店的名字叫做劉二姐麻辣麵店。他們的麵條是手工擀的。與普通麵條相比，它們又厚又硬。因此喜歡吃這種麵條的人認為麵條有嚼勁、有香味，而有些人不喜歡就會認為麵條味道不好，因此爭議頗多。但是就算是這樣，還是有很多人來到這家店品嚐這家店的麵條。

這家麵館最早是在火爐巷開的，環境很差。因為麻辣面口味突出，一時火了。很多人在二姐家旁邊開面館。這條小巷因此成了麵館的聚集地。現在這家店搬到了一個新的地方。環境比以前寬敞多了，店面也大了很多，屋子也變乾淨了，但唯一不變的就是麵條的味道。因此很多客人還是十分支援這家店的。

他家有兩種麵條，一種是麻辣面，另一種是肉醬面。麻辣面配幹辣椒和朝天椒。雖然不是辣到整個人都會目光呆滯的地步，但是這個面吃的時候給人的第一感覺就是麻辣鮮香。老闆將麵條擀粗，倒入花椒末，攪拌均勻，並加入少許芝麻油。就算不是特別的辣，但是在各種香料的輔佐下，客人們還是會吃得汗流浹背。

肉醬面裡的肉醬是4元一份。它是分開放在一個小盤子裡的。肉醬面裡沒有湯。吃的時候，需要客人們把肉醬放進去攪拌均勻。老闆還準備了很多醬菜，讓客人們把黃瓜與一些蘿蔔乾和豆芽一起食用。豆芽又脆又嫩，這樣吃就會讓麵條變得更加鮮美。他們家的麵條分量十分實誠，女孩們基本上吃不完，因此如果食量不行的人，還是要和下面師傅提前說，這樣才能減少浪費。

雖然這家店搬過家，但是人氣還是十分火爆。他們最多一天能賣600多碗，等到高峰的時候下單時還要排隊。雖然這家店兩極分化十分嚴重，但是無論客人喜不喜歡，麵館已經有30多年的歷史，大多數人都十分喜歡這家店的味道。

總的來說這家店的味道還是值得肯定的，但是因為這家店的麵條確實有人不喜歡吃，因此評價還是有分化。如果喜歡吃粗麵條的人可以去試試這家店哦。