雲南十九怪之一的鮮花餅到底是什麼妖怪？讓我們一起看一下吧！

雲南十九怪之一的鮮花餅到底是什麼妖怪？讓我們一起看一下吧！中國真的是博大精深，哪一方水土養活一方人，然後呢，各種的食物也是千變萬化，好像有人統計過，如果一生每一天的早中午加上宵夜下午茶一頓的話，一個人漫遊中國大地，一輩子都吃不完，中國的所有著名食物，包括各種偏門的食物，一輩子也吃不完，這次真的是讓我很是震驚啊，果然中國吃貨的潛力就是這麼的無窮。

這不，雲南這個地方就生出了雲南19怪這一說，然後呢，有一說就是把鮮花包到餅裡面，香香甜甜好吃極了，接下來我們就來看看這到底是何方神聖吧。首先呢，我們需要製作玫瑰醬，這個鮮花餅裡面的餡啊，就其實是玫瑰醬，然後呢，我們需要新鮮的玫瑰和一罐好吃不過期的蜂蜜還有手工紅糖，再把玫瑰洗淨汙垢，把它放在一邊晾乾水分，拿一個類似於釀酒的罐子。

一層玫瑰花瓣一層手工紅糖（要切碎哦），再把它用手捏碎，加入適量的蜂蜜然後再放到一個地方，一邊涼快待著，記得密封哦。？ 就這樣讓它發酵2個月，2個月之後就隨取隨用啦~可以一次性多做點然後喝酸奶的時候也可以加些。接著我們再取一些中筋麵粉，加入豬油和涼白開揉成麵糰，這就是我們的水油皮啦！接著再取一些中筋麵粉，用豬油把它揉成型就可以了，那現在讓它們先鬆弛20分鐘左右。

接下來我們就可以把它們分成小劑子了，水油麵的分成比油酥面大點的劑子，再把油酥麵包起來，像包包子樣，一定要包緊，不要露出來哦，都吃完了，接下來的工作就會很麻煩的，影響她的美觀。接下來用擀麵杖把它擀成長長的橢圓形，就像舌頭一樣，然後再把它捲起來，切完之後放在那裡鬆弛20分鐘左右，然後接下來我們再把它按扁按扁之後繼續趕變成象石頭一樣的形狀。

然後再捲起來，如此重複了四五遍就夠了，這個樣子呢，它就會形成很分明的層次了，由於兩種面的性質不同。然後我們再把它的兩頭朝中間對摺之後呢，再把它擀成，圓餅狀，就像餃子皮一樣，然後呢再包入一些玫瑰花醬。還是像包包子一樣，把它包成一個又一個的鮮花餅分配，然後就可以入烤箱，先烤五分鐘，再刷上雞蛋液和撒上一些黑芝麻做點綴，再入烤箱把它烤熟，烤多少分鐘呢？你們就自己去猜吧，反正我也不說，因為我忘記了。

等到鮮花餅出爐的時候，整個廚房都會是玫瑰花醬的香味，而且我覺得這一款，美食呢，可以當做下午茶吃，也是非常的美味的，他也不會那麼的膩的蜂蜜的加入對吧，那麼這個美食我現在就分享給你們了，你們就自己慢慢享用吧，我就先溜了！