82年的拉菲沒有過期嗎？葡萄酒大多數不都是隻有10年保質期嗎？

82年拉菲透過港臺影視劇在中國火得一塌糊塗，拉菲品牌形象深入人心，提到拉菲我們就想到高檔葡萄酒。那究竟為什麼82年拉菲價值不菲呢，是因為年份久遠麼？

其實不然，不同於白酒，紅酒的年份越久不一定越好。年份對於葡萄酒很重要，但葡萄酒並非儲存時間越長越好，釀造好的葡萄酒要講究“天時地利人和”。如果某個年份的葡萄酒是上好的佳品，代表了這個年份葡萄的生長情況適合釀造葡萄酒，包括氣象因素、土壤因素和栽培管理等因素的綜合作用。另外，釀酒商也是決定葡萄酒品質的重要因素。

葡萄酒講究“七分原料，三分釀造”，而1982年的葡萄品質好，這一年的葡萄成熟度近乎完美，葡萄品質幾乎達到頂峰。其次葡萄酒都有適應期，也就是最佳飲用時間，而拉菲存放時間在20~35年， 處於最佳飲用期的拉菲能得到大眾追捧也就不足為奇了。

而葡萄酒之所以大部分都標註十年保質期，是因為對中等價位的酒來說，最佳飲用期可能在三五年之後，十年之內。這類葡萄酒通常有較高的酒精度、酸度或者單寧強度，果香十分濃郁，能夠經受住時間的考驗，具有一定的儲存價值。

這款來自法國吉瑞多酒莊的赤霞珠葡萄酒品質就很高，法國因為其獨特的地理優勢，十分適合種植葡萄，釀酒條件佳。現在價格很優惠，只需要199元就能買到12瓶，還能免費試飲一瓶，品牌對他們的紅酒質量信心滿滿。單瓶掃碼價格高達639元，無論是自斟自飲還是送禮都不失格調。

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酒精度更是高達14%，是葡萄酒中的高等好酒。葡萄酒普遍酒精度在10%到15%之間，只有嚴格控制發酵釀造時間並採用成熟度高的葡萄，才能產生高度數的葡萄酒。

這款選用橡木桶進行釀造出的紅酒，桶內的芳香物質溶解於葡萄酒中，使葡萄酒的口感更柔和、香味更協調。酒體隨著時間推移，愈發醇厚圓潤。