看過《忘不了餐廳》嗎？自制一份海鮮拼盤，麻辣爽口真過癮！

在觀看《忘不了餐廳》時，我真的是被裡面的美食給吸引到了，都想要去做這檔節目的工作人員。當時看到黃渤在吃一款海鮮拼盤，真的是把我給饞到了極致，都想要趕快衝進電視機裡面。

說起來也奇怪，很多人在夏季沒有什麼胃口，而我真的是胃口大增，尤其是看到一些海鮮和烤串。哪怕是現在想一下，都會覺得超級痛快和過癮，對於夏季來講，最幸福的事情不就是莫過於此了嗎？

其實就拿海鮮拼盤來講，一定是可以滿足大部分人的需求，尤其是在夏季。準備一些我們喜歡的海鮮和蔬菜，比如說蛤蜊和海帶，又或者是鮑魚和蝦等。鮑魚和蝦的肉質是比較鮮美的，也會有一種滑嫩感，吃起來自然也會比較上頭一些。

就在觀看綜藝的時候，看嘉賓們吃上一口，便可以感受到那種美味，如果是再來一杯冰啤酒，那也真的是幸福到了極致。想要海鮮拼盤美味，除了食材一定要新鮮之外，其實料汁也是至關重要的。

如果不會自己進行調製，或者是想要省事一些的話，便可以直接購買辣滷汁。之前我和母親有一起製作，不過我調製的料汁不夠美味，後來就直接影響到了整個拼盤。

而她調製的料汁麻辣鮮美，所以說也是超級適合搭配海鮮，爽口又過癮。其實從某一角度來講，它和涼拌菜還是有一些像的，都需要把食材給製作成熟，然後再去搭配一些料汁。比起來什麼烤串，又或者是火鍋和麻辣燙，如今的我會更加喜歡吃海鮮拼盤。

第一次製作成功以後，我便給它起了一個比較高大上的名字：辣滷海鮮拼盤。如果大家感興趣的話，可以自行去尋找教程，效果會很不錯！