俄羅斯傳統節日之送冬節（謝肉節）

中世紀居住在俄羅斯廣袤大地上的斯拉夫人們認為，每年3月左右是太陽神雅利拉戰勝嚴寒和黑夜的日子，是陽光明媚的春天將臨的時候，人們要舉行隆重的迎春送冬儀式，由此產生了“送冬節”。

這是一個從古羅斯多神教時期就一直流傳下來的古老的傳統節日，直到公元988年羅斯受洗開始，東正教成為俄羅斯的國教，將多神教時期的“送冬節”與東正教40天大齋期前一週的“謝肉節”相合並，因此“送冬節”現在也稱為“謝肉節”（因齋戒期間禁止吃葷食和娛樂，所以齋期前一週，人們縱情歡樂，抓緊吃葷，以養精蓄銳，補充身體能量，準備迎接艱苦的齋戒生活，“謝肉節”也因此而得名。每年謝肉節的開始日期為東正教復活節前的第8周。）。

按照傳統的民間習俗，家家戶戶都要烙麵糊加雞蛋製成的薄餅作為節日的必備食品，它象徵著嚴寒退去，充滿希望和溫暖的太陽即將來臨。美味的薄餅可以單吃，也可以用薄餅卷著紅色、黑色的魚子醬、蜂蜜或者三文魚、醃鱘魚或燻肉塊。

整個送冬節會持續一週，並且每天都有自己的名稱，慶祝方式也各不相同：

星期一為迎春日，人們捆紮出象徵冬天的稻草人，並燃起篝火載歌載舞；

星期二為娛樂日，人們開始聚會遊樂，古時候的男女青年也會趁此機會約會或物色自己的心愛情人；

星期三是美食日，岳母會提前準備好豐盛的大餐，請女婿到家裡吃薄餅、嘗美食；

星期四是醉酒日，這一天人們開懷暢飲，不醉不休，這也正好符合了俄羅斯民眾嗜酒如命的本真性格；

星期五為女婿準備好盛宴回請岳母表達感激之情的日子；

星期六是嫂嫂邀請小姑子到家裡的聚會日；

星期日為寬恕日，這一天大家會互相致歉，請求對方寬恕自己一年來所犯過的錯誤；更重要的活動是人夜後，人們把象徵冬天的稻草人付之一炬，寓意送走寒冬，迎接陽光明媚、充滿希望的春天。

為期七天的歡樂節日裡，各大廣場和主要公園都成了歡樂的海洋，人們自發地組織化裝遊園會、假面舞會、民間歌舞、盪鞦韆、溜冰、滑雪、乘三套馬車兜風等豐富多彩的娛樂活動，一邊盡情享受冬去春來的喜悅，一邊為齋期戒葷、禁娛樂、淨化靈魂做準備。