東港草莓為什麼比其他地方草莓好吃？

吃過東港草莓的人都知道，東港草莓擁有國色天香的味道，相比其他地區的草莓，東港草莓味道更加濃郁，很多人就納悶了為什麼東港的草莓比其他地方的草莓好吃？其實這個是多種因素決定的，今天我們來分析一下東港草莓為什麼這麼好吃。

東港草莓口感甜美，還有著淡淡的草莓清香，個頭大，首先我們來看一下東港草莓的生長環境，丹東屬溫帶溼潤季風氣候，這在整個東北除了長白山地區外絕無僅有的，離丹東百公里之外的大連卻比丹東干燥的很，丹東地區日照充足，降雨充沛，夏無酷暑，冬無嚴寒，獨特的地理位置把丹東草莓養成了“小紅胖子”，東北大地以寒冷著稱，但是卻獨寵丹東，丹東是東北最溫暖的地區，也是整個東北降水量最高的地區，冬天溫度零下十幾度，但是日照卻很充足， 這就導致了草莓成熟期較長，所以味道更加香甜，個頭更大。

東北雨量圖

品種優良，正宗的丹東草莓學名叫“紅顏”，是1999年從日本引起的一個草莓品種，由於引進的時間是1999年，所以又被稱為99草莓、九九草莓、久久草莓。傳說當年從日本引進時，僅有三株99草莓苗，移植後的草莓苗種植于丹東東港，故又稱東港草莓。目前國內種植的所有99草莓都是這三株種苗的後代。

東港草莓種植

丹東地處北緯40度，是國際上公認的草莓最優生長帶，較大的晝夜溫差和充足的光照保證了草莓的甜度沉澱，所以雖說99草莓可以種植在大半個中國，但是丹東東港地區地處東北黑土帶，土地肥沃，東港草莓也集萬千寵愛於一身，造就了東港草莓傲立潮頭的口感。

東港草莓

大棚種植的99草莓苗生長週期更長，經過4個多月的生長，在每年的11月末至第二年的5月末為草莓果期。草莓第一茬果實最大、最甜、最好吃，果實硬度也較高，適合運輸，價格也較高。至第二年5月份由於氣溫高、果實多，所以果實會較軟，甜度略有下降。正宗的丹東草莓生長期間，採用蜜蜂授粉，保證了果實的質量。