夏天快到了，十分美味冷盤分享給你！

酸辣蕨根粉：

蕨根粉放入碗中，倒入開水泡軟之後撈出，切蒜末，辣椒末，花生末，放入調料鹽，味精，雞精，辣椒油，陳醋，香油，攪拌均勻，撒上香菜就做好了

泡椒娃娃菜：

一包娃娃菜，一切四瓣，將開水倒入保鮮和中。放入切好的娃娃菜倒入白醋放入泡椒。花椒粒。泡12個小時，撈出切一下，就可以了，下飯絕對好吃

養顏木瓜

木瓜削皮切塊。將切好的木瓜塊放入盤中擺放均勻，倒入橙汁撒上七彩棒就做好了，酸甜味好吃又養顏

醬香蕨菜，

將蕨菜用水一燙撈出，放入碗中放點燙好的菠菜，紅椒絲，放入調料，鹽，味精，雞精，芝麻，生抽少許，香油攪拌均勻就可以了。是夏天餐桌上的美味佳餚。

酸辣海筍

拿出一包海筍放入保鮮和倒入清水泡五六個小時。泡好了拿出用斜刀切塊清水一衝，將水擠幹。放入碗中切點辣椒。放入調料。鹽，味精，雞精，陳醋，辣椒油，老乾媽香辣醬，香油，攪拌均勻，撒上香菜就可以開吃了。

涼拌金針菇。

將金針菇撕開，用開水一燙胡蘿蔔切絲，黃瓜切絲。燙好的菠菜。放入調料。鹽，味精，雞精，辣椒油，香油。攪拌均勻就可以了。女生的最愛

涼拌土豆絲。

土豆削皮洗乾淨。將土豆切絲備用，起鍋燒水，水開之後放入切好的土豆絲。水煮約三分鐘左右熟了之後，將土豆絲撈出，切青紅椒絲。放入調料，鹽，味精，雞精，少許辣椒油，香油。攪拌均勻就做好了，是農村餐桌上經常見的美食。

老醋花生。

準備好花生米，起鍋燒油。有問到百分之七八十左右下入花生米，炸到花生米金黃色，聞到香味撈出，放入碗中切青紅椒小塊。，撒上鹽，耗油，陳醋攪拌均勻。就做好了，是酒桌上經常見的美食。

涼拌牛肚

，將煮好的牛肚切絲放入碗中，切青紅椒絲大蔥絲。放入調料。鹽，味精，雞精少許生抽。辣椒油，香油，芝麻。攪拌均勻就做好了是回族飯桌上經常見的美味佳餚

泡椒鳳爪。

將鳳爪洗刷乾淨。起鍋燒水，放入鳳爪煮至八成熟撈出倒入保鮮和，倒入泡椒。放入花椒粒，八角，少許白醋。泡製五六個小時撈出，放入盤中喜歡吃辣可以放點泡椒就做好了。是每個年輕人都喜歡吃的美食，

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