河北秦皇島這五種美食,聞名遐邇,快來看看,你們吃過哪幾種?
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小兔子說美食
秦皇島別稱中國夏都、京津後花園,位於河北省東北部。轄區內地勢多變,但氣候影響不大。當地美食:煎烤大蝦、辣炒花蛤、醬爆皮皮蝦、粉鴿子、撫寧老髦肉、趙家館餃子、青龍水豆腐等。
秦皇島是一座既蘊涵古都風韻,又富有現代氣息的文化都市。當地風景名勝:秦皇島國際滑沙娛樂中心、秦皇島海上運動場、背牛頂、聖藍海洋公園、漁島景區、秦皇島紫雲山滑雪場、秦皇島溫泉堡水庫、望峪山莊等。
今天我們來聊一聊河北秦皇島五種美食,看看你吃過幾種呢?
撫寧板栗
撫寧板栗是河北省秦皇島市撫寧縣的特產。撫寧縣板栗栽培歷史悠久,該地獨特的地理,優越的氣候,使得該縣盛產板栗。
特點:果粒整齊、色澤新鮮、風味甘甜、糯性獨特。
乾貝
採用深海區的野生蚌,生剝後加鹽水煮,然後在背陽之處風乾。與新鮮扇貝相比,腥味大減。乾貝便於儲存,是饋贈親友的佳品。
趙家館餃子
趙家館和趙家館餃子,至今已有八十多年的歷史。以圓籠蒸餃為主,並常隨節令的變化,分別摻拌對蝦、蟹肉、蝦籽、魚骨等各種海味,使餃子具有獨特的風味,深受顧客歡迎。多年來趙家館和趙家館餃子先後榮獲了省、市級以上多項大獎和榮譽稱號。
特點:皮薄餡散、味道鮮美、香而不膩、水靈可口。
撫寧老髦肉
老髦肉系以創始人王增的綽號“老髦”而命名。距今已130餘年歷史,其色棕黃,肉質淨,具有彈性,料味深入。清末民國初年,撫寧的老髦肉享譽京東一帶。
特點:質嫩不綿,清香滑口,燻味香醇。
盧龍核桃
盧龍縣核桃栽培歷史在千年以上,當地的核桃早在明末清初即已成為地方名產,素有“石門核桃舉世珍”之譽。“石門核桃”還被列入全國統編的大中專教材及有關核桃生產栽培、加工、銷售等方面的書籍中。“石門核桃”這一品牌,也是唯一能與美國名牌“鑽石核桃”相媲美的品牌。
五種特色美食介紹就到這裡了,感謝大家的閱讀和支援。
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