秋季吃貨清單：迎日臺海水浴場的尋鮮記

哈咯大家好~今天小編要帶大家去浦項迎日臺海水浴場集市走走，夏天海水浴當然會好，很少有地方能像浦項迎日臺海水浴場一樣享受秋日大海的浪漫。這裡與釜山廣安裡海水浴場有著一樣連海相連的密密麻麻的商圈，緊靠約1公里長的海邊，酒店密密麻麻地坐滿了餐廳。

漫步在廣闊的商圈裡，從入口開始就很容易找到烤扇貝店。 雖然不知道具體是從什麼時候開始的，但大約從30多年前開始就有一兩家烤貝店，現在有20多家店鋪佔據了各個位置。

貝類其實在東海里並不是很常見的食材，但最近隨著養殖和漁業技術的發展，從東海里當地傳來的貝類也相當多。

再加上獨島蝦、大閘蟹等慶北東海岸傳統的強者分佈在迎日臺海水浴場商圈，因此，從味道的競爭力來看，絕對不遜色。

烤扇貝通常是隨皮一起放在烤架上煮熟。 再加上香蔥、洋蔥和大蒜等，增加香味，最近考慮到年輕人的口味，還會放乳酪或辣醬。 從根本上來說，這是集中於新鮮貝殼味道的食物，因此很難存在大的變化。

儘管如此，為了味道的競爭還是從單純的烤扇貝開始，每家店鋪都提出了自己的特點。 隨著行動式煤氣灶的普及，還出現了像五花肉一樣用烤盤代替烤鐵的方式。 浦項竹島市場周邊偶爾能看到炒菜類的烤貝店。 也就是說，擺脫了單純的烤直火，開始出現多種口味的變化。

最近，像麥飯石一樣，乾脆把烤好的烤盤高階化的戰略也行得通。 最近還出現了烤扇貝無限續集，價格方面也有相當大的優勢。

最後小編給大家帶來一個小tips，即使是同樣的貝殼，像熊皮（像北方大蛤蜊、熊皮一樣皮粗糙，所以叫熊皮）一樣貴的東西，一盤只有1~2個，量很少。 在別人吃掉之前先攻佔吧。 它與大蛤長相相似，殼中紫色是大蛤，白色是熊皮蛤。

吃完燒烤後，在貝類湯中加入面片湯和麵條麵條的湯汁，是迎日臺海水浴場貝類店的特徵。 雖然只是一頓普通的餐食而已，但爽口的湯很快就會更征服你的味蕾，如果做醒酒湯的話也是絕佳的選擇。