可以捧在手心、吃進肚子裡的“星空”,顏值高,口感棒

星空對每一個人來說，都是一種唯美的存在，只不過隨著生活的忙碌，我們能停下來看看星空的時間越來越少了~而且大部分時候，天空只是黑漆漆的一片，並沒有我們幻想中的色彩。何不自己製造“星空”呢！如果有一份可以捧在手心、吃進肚子裡的“星空”，豈不美哉？所以今天小星就帶大家來解鎖一道星空阿達籽，顏值高、口感棒，讓這份唯美由我們自己掌握！

星空阿達籽的做法十分簡單，小夥伴們一起學起來吧~

【用料】

星空果凍：清水200克，蝶豆花若干，白糖10克，吉利丁片10克，檸檬汁適量

星空阿達籽：清水80克，蝶豆花若干，白糖20克，木薯粉100克，牛奶1份

【做法】

1、首先做兩份星空果凍，將200克清水和若干蝶豆花放入鍋中，煮至顏色變深；

2、然後加入白糖和吉利丁片各10克攪拌均勻，把蝶豆花水分裝成兩份；

3、其中一份擠入適量檸檬汁，透過調節蝶豆花水的酸鹼程度來調節其顏色，這樣就能得到兩份不同顏色的果凍了，將它們放入冰箱冷藏等待凝固；

4、接著做阿達籽，另外起鍋，倒入80克清水、20克白糖和少許蝶豆花，這一份的蝶豆花可以少一些，讓水的顏色淺一些；

5、將煮好的蝶豆花水和100克木薯粉混合揉成光滑的麵糰；

6、將麵糰揉成大小均等的幾根麵條，再分別均勻切粒，切好後分別揉成小圓球；

7、起鍋燒水，水開倒入揉好的阿達籽，等浮起後就可以撈出了；

8、撈出的阿達籽放入涼水中過一下；

9、凝固的果凍橫豎幾刀切成果凍塊；

10、將果凍和阿達籽一起放入碗中，倒入適量牛奶，再放上一朵薄荷葉作點綴，這樣一份星空阿達籽就做好啦。

怎麼樣？這份星空阿達籽你學會了嗎？底料除了可以用牛奶，也可以使用奶茶、椰汁等進行搭配哦！好看又好吃的一份星空阿達籽做法就是這麼簡單啦！最後，喜歡這道星空阿達籽的小夥伴記得幫小星點點贊和關注哦~感謝你們的支援！