好書薦讀:至味在人間(二)
[好書薦讀:至味在人間]
由廣西師範大學出版社出版的《至味在人間》作者陳曉卿,吃喝追蹤,烹製有道,寫字弘揚,不僅是陳導喜愛美食,深刻的思想,目的在於弘揚地域飲食文化。舌尖探尋,遊歷於湯羹佳餚間,放縱情懷,寫盡人間百味。
本書六個部分,輯一:每個人的珍珠翡翠白玉湯。千人百味,各有偏愛,唯有家鄉,母親的味道,才是最本真的。12個篇章,大氣相同,心之所在,香味就在。輯二:一個人的麵館。東西南北,一碗麵,也有地域文化和習慣的呈現。13個篇章,異彩紛呈。
輯三:至味在江湖。行走即有風景,且各不相同,斑斕璀璨。13個篇章,面菜暢歡,江湖皆有味。輯四:吃口熱乎的。飯菜出鍋即上桌,嫋嫋香氣,餘音繞口,熱乎的貼心。8個篇章,賦心情深。輯五:留住手藝。他鄉滋味,還是一條憤世嫉俗的魚,手藝,傳承與弘揚,11個篇章,懷舊中的親切。輯六:吮指之歡。品牌與家常,眾著偏愛。11個篇章,縱橫四海,一家為愛,愛之無止境。
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