腰果憑什麼賣那麼貴?剝皮工作太“殘忍”,沒幾個人能受得了
腰果憑什麼賣那麼貴?剝皮工作太\“殘忍\”,沒幾個人能受得了
健康生活是必然離不開堅果的,見過本身富含不飽和脂肪酸,不僅不會讓我們長胖,還能給我們提供充足的營養,是健身人士必備的食物,尤其是現在食物做的精緻,很多廠家直接把各種各樣的堅果按照比例搭配,每天吃一小包就足以維持一天的營養,相當方便。
腰果其實就是其中最重要的一種,好的腰果吃到嘴裡香香脆脆的,而且不會有塞牙的感覺,不過腰果好吃是好吃就是太貴了,以前我總以為腰果和榴蓮這種熱帶水果一樣,因為不好儲存,所以運輸成本會很高,所以在賣的時候就會悄咪咪的漲價,但是後來瞭解之後,才知道事實上不是這樣的。
腰果最開始產自巴西,後來才蔓延到各個國家,我們國家也有種植,腰果本身的樣子特別奇怪,就像是在一個蓮霧的尾部長了一個小果子一樣,但是與一般的水果不一樣的是,腰果上面紅彤彤的果子是不能吃的,只有尾端的腰果是可以食用的,不過因為一棵樹上能結好多好多個果子,所以也不會太少。
想要腰果,那就得把腰果上面的果子摘下來,然後將腰果的外表皮去掉才行,種植腰果的老農曾說過一個關於腰果的秘密,腰果本身的外表皮是有毒的,如果不小心徒手去接觸它的話,很容易會被灼傷,灼傷的地方輕則紅腫,重則直接鼓起水泡,而且這種情況是不可逆的,灼傷之後一定會留下疤,所以在採摘腰果的時候是特別不容易的,也難怪腰果會賣得這麼貴。
剝腰果外表皮的工作是一件很不輕鬆的事情,一不小心就會被灼傷,所以這麼危險的工作,如果不出高薪的話是沒有人願意來的,所以這些聘請人剝皮的錢自然而然就是我們消費者出了,所以我們在購買腰果的時候,不僅僅為它的美味買單,更為加工費買單。這也是很少有人在市面上看到完整的腰果的樣子的原因,如果不知情的情況下將腰果買回去,很容易發生意外,只有等加工廠全部烘烤之後,統一包裝好發往各地。
在購買腰果的時候,一定不要忘了挑選,腰果本身是偏黃色的,如果買回來的腰果特別白,那就要注意了,很有可能是漂白過的腰果!
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