國藥育兒知識：吃夠它，真的能保護孩子眼睛！

幾乎所有人都知道

保護眼睛很！重！要！

尤其對於孩子來說，更需要好好守護心靈的窗戶，讓它「窗明几淨」。為此，很多人不惜花費大量金錢，護眼儀、護眼貼……買了一堆，卻好像沒啥用。

視力檢查要從小抓起

每個休息日，眼科都擠滿了小孩子

但其實，有一種默默無聞的營養元素，在悄無聲息保護你的眼睛，它就是——葉黃素！

想要保護眼睛，先從吃夠充足的葉黃素開始吧～

葉黃素

到底是什麼

說起葉黃素的作用，不得不提一種神秘的光——藍光。

藍光，通常是指 380～500 nm 波長的高能量可見光，除了存在於自然陽光中、還存在於電腦顯示器、熒光燈、手機、數碼產品、顯示屏、LED 等光線中。

其中，波長 440～470 nm 以內的藍光可能對視網膜有害。

因為這種有害藍光波長短，能量高，它可以穿透晶狀體直達視網膜，被視網膜上的細胞所吸收

［1］

，視網膜氧化應激增多，會引起色素上皮細胞的萎縮，從而損傷視網膜。

有害藍光在理論上「殺傷力」強大，但如果你可以規範自己的用眼習慣，使用電子產品時，做到使用 20 分鐘，就遠眺 20 秒，或者看電子螢幕 45 分鐘後，休息 5～10 分鐘，就不用過度擔憂藍光傷眼啦。

怕就怕在，眼睛粘到電子螢幕上，就根本停不下來。

一過 4 歲，孩子玩手機、用平板、看電視的時間大大加長，一節網課上下來，對著螢幕起碼得一個多小時。

成年人更不用說了，看看自己手機的螢幕使用時間，每天少於 8 小時，就算我輸

現有研究資料表明，藍光的損傷是持續低強度的慢性損傷，而人眼視網膜感光細胞死亡卻是不可逆的，這種慢性損傷會隨著年齡增長而加重。

［2］

面對處處可見的藍光，在我們的眼睛裡面，其實有一位小小英雄在抵禦它的侵襲，這就是葉黃素！

葉黃素是一種含氧類胡蘿蔔素，是人眼視網膜的主要色素， 主要集中在黃斑區域，也就是咱們眼睛中視覺最敏銳的地方，是黃斑的「守衛者」。

在保護眼睛方面，葉黃素有著舉足輕重的作用。

它可以吸收大量藍光，在藍光到達視網膜上敏感的細胞前，光線會經過葉黃素的最高聚集區，

如果葉黃素含量夠豐富，那就可以形成一種有效的藍光過濾器，將藍光造成的氧化損傷減至最小。

葉黃素還有著強大的抗氧化作用

。眼睛中的感光細胞，在吸收光線之後，會產生自由基，咱們眼睛中不可再生的視網膜細胞，就極易受到自由基的侵害。

葉黃素的抗氧化作用，可以抑制有害自由基的形成，幫助清除自由基，保護黃斑。

所以，眼睛裡含有充足的葉黃素真的很重要，尤其對於孩子來說。

在嬰幼兒時期，容易產生藍光損傷。嬰幼兒的瞳孔大，進入眼內光線多，且晶狀體清澈透明，無法有效抵擋藍光，大部分的藍光會穿透晶狀體，到達視網膜從而引起視網膜損傷。

在 0～2 歲，大約 70～80% 藍光會到達視網膜，在 2～10 歲，大約 60% 藍光會到達視網膜。

［3］

葉黃素就像是「隱形的小太陽鏡」，為寶寶幼嫩的眼睛，起到屏障保護作用。

怎麼吃？吃多少？

葉黃素對於保護眼睛如此重要，但很遺憾人體無法自己合成，只能透過飲食獲取。

在我們出生時，體內就已經儲備了一定的葉黃素，成長的每一天，葉黃素都在被消耗著，所以需要透過飲食不斷補充。

深綠色、橙色和黃色的果蔬（羽衣甘藍、菠菜、韭菜、小白菜、莧菜、香菜、木瓜、胡蘿蔔、玉米、南瓜、柑橘、桃子等）及蛋黃中，都含有葉黃素。

中國營養學會已經將葉黃素作為成人重要的膳食成分納入 2013 版《中國居民膳食營養素參考攝入量》（2013 DRIs），並設立了葉黃素的特定建議值（SPL）10 mg / 天，可耐受最高攝入量（UL）40 mg / 天。

流行病學調查研究顯示，每日膳食葉黃素攝入量達到  6 mg 的人，年齡相關性黃斑變性及白內障發病率更低。

［4］［5］

按照居民膳食指南來吃，在營養均衡的情況下，基本不用擔心葉黃素缺乏的問題。