冷凍的母乳營養會有所流失嗎?

很多上班族的新媽媽們因為產假結束後不得不回到繁忙的工作崗位上，而家中寶寶又沒有斷奶，此時很多媽媽們就會選擇將

母乳

冰凍起來，那麼，母乳冰凍後營養成分會流失嗎？冷凍的母乳營養會有所流失嗎？

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根據

母乳餵養

醫學會臨床指南中指出，受冷凍的影響，母乳中的乳糖、脂肪、某些維生素、乳鐵蛋白以及生物活性物質的營養成分會有所下降，但是其他的物質，如總蛋白、IGA、生長因子，它們相對來說是比較穩定的。母乳富含免疫因子、乳糖蛋白、鈣和磷，有利於提高寶寶機體免疫力、加深母子感情、促進寶寶身心健康發展，有條件的媽媽最好親自餵養孩子，如果因為工作關係而不能親自餵養，則不妨將乳汁擠出後冷藏，最後的選擇才是將乳汁冷凍。乳汁短時間冷凍後讓寶寶食用，還是可以的，如果冷凍室內溫度維持在-18℃以下，則可以冷凍4個月，長時間冷凍會造成營養成分流失。所以說，母乳冰凍後營養成分會流失。 同時，冷凍對母乳中的天然細菌的組成影響不大。冷凍的母乳至少可以安全地儲存3個月。

母乳在冷凍室可存放3-6個月

母乳冰凍後還有營養。 雖說冰凍母乳與新鮮母乳相比會有一股腥味，但是，凍後的母乳營養是肯定還有的。但肯定會受到一些損傷的。畢竟冷凍，解凍的過程中分子結構變化比較大。但是損傷部分是少數，只要整個過程能夠避免細菌感染，冷凍奶對寶寶還是沒有什麼影響的。所以說，母乳冰凍後還有營養。

冷凍保證了母乳的安全性，所以冷凍的母乳還是很有營養優勢的，能夠滿足寶寶的營養需求的。

但是由於母乳中脂肪酶的作用，母乳解凍以後，有些媽媽反饋說有股肥皂味兒是變質了嗎？這不是變質，它還是可以繼續給孩子吃的。如果大家的母乳分泌量比較充足，平時就可以把它冷凍起來，儲備到孩子不時之需，但是我們冷凍的時候，要注意：

1 一定要標註好日期。

2 母乳冷凍的時候，一定要有一個單獨的空間，這樣能夠保證母乳冷凍過程中，不被串味兒，而且它的安全性也會更可靠一些。

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母乳怎麼冰凍好

第一步，將擠奶器放入水中煮沸。擠奶器在用完的時候要記得要洗乾淨，放入水中煮沸消毒，在晾乾後才能進行下一次的使用。

第二步，將擠出的母乳倒入需要冷凍的容器中。雙手要用洗手液洗乾淨，用擠奶器將擠出來的母乳擠出打入冷凍需要用的塑膠袋裡面，然後將袋子裡的空氣放掉，按照說明書來密封。如果擠奶器是和容器連在一起的話，則可以直接使用了，這樣更方便些。建議在操作的過程中動作一定要敏捷，以防止不衛生。

第三步，填寫日期，數量，放入冷櫃中。家裡的冷櫃應該在冷櫃的深處呢，留出來一個專門放置母乳的地方。為了能讓母乳可以快速的冷凍，應該將容器平著放進冷櫃中。冷凍過後的母乳可以放在冷櫃門的架子上，這樣比較方便取用。冷凍母乳的儲存期限主要是在一週以內。

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冷凍奶需提前12小時放在冷藏室解凍，如果著急可以放在冷水中解凍；然後用水浴法加熱，將奶液放在40度的溫水中逐漸加熱（中間需根據水溫更換幾次熱水），或者用更方便省事的恆溫暖奶器來加熱。

切記不可微波爐或者用煮沸法加熱，會破壞奶液中的營養成分！