美食美宿!這位溫州人歸國返鄉與“美”為伴!

“走過世界很多地方以後，回到家鄉發現，這裡實在有太多地方需要建設。我也一直在思考，如何在鄉村建設中，儘自己的一份力。”這是徐成龍毅然決定回國發展的初衷。連任11年楓林鎮楓三村村黨支部書記的他，自回國以來，一直致力於引領永嘉鄉村美學建設，如今頗見成效。

短短几年，徐成龍成了活躍在永嘉鄉村振興建設中的“網紅”人物，中堅力量。設計科班出身的他，是網紅民宿“青箬山房”的設計者和主理人，也是永嘉民宿協會會長，參與了永嘉多個村莊美麗鄉村規劃和設計，將自然實用的美學理念注入淳樸村民心中，為永嘉鄉村振興的發展增添美學的獨特魅力。

永嘉“美宿”

的引領者

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“回國前的幾年我都在京都生活，被那兒的民宿文化所吸引。一次回國期間，我看到了屬於楠溪江的山青水秀，這是多麼優秀的自然條件啊，但永嘉民宿發展的卻是有些不盡人意，當時我就想，回來為家鄉的民宿美添自己的一份力量。”端午節過後，徐成龍在接受本報記者採訪時，回想起當時的場景。

2016年，徐成龍交接完在海外的工作，回國全身心地投入到永嘉美宿的建設中。耗時近2年半，精雕細琢，投資2000多萬元，成就了現在坐落於鶴盛鎮箬嫋村的青箬山房，被稱為隱逸在楠溪山水間的“浙南小京都”，風格鮮明。青箬山房是一座日系風格的民宿，其前身是村裡廢棄的小學。“我在京都時，發現那裡的亭臺樓閣、紅白相映、竹籬雅舍、石徑柴門都有楠溪古風的影子，所以我把它們都帶進了山房。”徐成龍笑著說道。

說起青箬山房的選址，徐成龍告訴記者，這得益於他喜歡看地圖的喜好，發現了這片幾乎被世人所遺忘的“寶地”，它靠近雁楠公路交通便利且周邊山清水秀，距離村莊遠近恰到好處。“後來經過多次實地勘探比對，我和這塊荒廢近乎十幾年的山林深處同時選擇了彼此。”

2018年，青箬山房正式開業，迅速爆紅網路，不少遊客從全國各地趕來打卡拍照。青箬山房的建成投用，也為箬嫋村帶來了客流人氣，帶動著村民就業，同時也吸引年輕人返鄉創業。“青箬山房的工作人員大多是周邊村民，一年光勞務費就需支出六七十萬元，民宿料理所需食材也儘可能在村內採購，帶動村民們的農副產品銷售。”徐成龍說道。

青箬山房淬取京都町屋精華，有日式庭院、和服寫真以及精緻日料。山房的生活依託鄉村，又和楠溪江鄉村原有的生活不同，民宿改變鄉村生活，為永嘉鄉村注入全新的美學生活方式。青箬山房爆紅後，徐成龍還在巖坦鎮閃坑村打造了青慄山房，青慄山房“小而美”，完全不同於前者風格，更加偏向年輕化，但依然遵循美好生活和美好方式的美學引導。

楠溪江作為我國唯一以田園山水風光見長的景區，山水秀美，永嘉民宿如何從依託風景，到自成風景，成為鄉村振興中一道靚麗風景線，作為永嘉縣民宿協會會長的徐成龍一直為此努力。“透過民宿打造，永嘉農村大量廢棄的房子可以利用起來。不僅提升農村物業，隨著民宿帶來的資金和人流，也能夠撬動鄉村資源盤活。”徐成龍坦言。他平時會不定期地組織協會里的從業人員培訓、開展行業資訊交流，努力為永嘉民宿發展探路。

近年來，永嘉民宿發展迅猛，成為當地的一張金名片，永嘉民宿也越發以“美宿”的形象呈現，吸引四方來客。錦裡湖西、楠溪花開、青箬山房、楠溪隱舍、十一間·清苑、悅庭楠舍、梔子花開等一大批“美宿”遍地開花，永嘉民宿產業蓬勃發展。

鄉村振興

的踐行者

2

在楓林鎮楓三村，徐成龍連任了11年的村黨支部書記。在他任期裡，村集體經濟從原來的負債到現在村裡能夠實現村集體經濟富足，村民們一說起這位書記就連連稱好。在一座老房子前，記者看到了正在納涼的徐阿婆，提及這位村書記，她眼裡閃著光，立馬豎起大拇指說道：“多虧了徐書記，很為我們著想。”

“你跟群眾有多近，群眾對你就有多親。要沉下身子，融入群眾才是當好村書記。”徐成龍深知老百姓的想法與需求，和群眾打交道真正管用的是帶著真摯的感情。他告訴記者，從群眾最關心、最直接最現實的問題入手，謀劃發展，真抓實幹，發展村內特色產業，千方百計幫助群眾增收致富才是硬道理。

作為兩家民宿的老闆，徐成龍也在用自己的方式幫助村民銷售農副產品。“村裡基本每家每戶都有自己的農田，他們會根據季節種不同的農產品，以家用為主，但其中不乏有盈餘的部分。”於是，民宿也開展了農產品的銷售業務，在滿足了客戶需求，也為村民們帶來了增收，受到廣泛歡迎。

“只有村集體經濟壯大，村民心裡才能有依託和底氣。”徐成龍說，下一步村裡將打造楓三村後山“四季花海”觀光地，形成“賞花經濟”，催熱村民致富。專案分3年規劃，村集體持股51%，計劃年底或者明年初一期落成，預計全面建成後，每年給村集體經濟帶來500萬元左右收入。徐成龍希望花海不僅能給村民帶來推窗即景的美，更能給村民帶來實實在在的效益。

今年46歲的徐成龍浙江大學設計專業出身，加之多年世界各地走訪學習，擁有獨到美學理念和紮實的專業的技術，他積極參與永嘉鄉村振興，是雲嶺鄉南陳村美麗鄉村建設的設計師和顧問，是規劃投資超50億元的楠溪雲上溫泉旅遊度假區的設計總監。“一開始很多村民是非常不情願改造房屋的，那麼我們就先從願意改變的人家入手，等到大家看到最終的成效了，自然而然都會全力配合，積極改變。”徐成龍告訴記者，其實村民們都是非常樸實善良的，他們比任何人都希望自己的家園能夠變美變好。他希望能將美學理念灌輸於每一位村民的心裡，這樣鄉村振興才能走得更加持久。

楓林古城復興

復活者

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今年，于徐成龍和他生活的故鄉楓林鎮而言，迎來了全新的機遇。今年2月，全省首批11個千年古城復興試點建設名單出爐，楓林鎮入選其中，成為溫州市唯一試點。

沉睡千年的楓林等來了千載難逢的機遇，為此他一直處於興奮之中。要如何抓住這一機遇實現復興，作為鄉賢的他忙碌奔走。

徐成龍是土生土長的楓林人，他的家就在古鎮復興的核心聖旨門街上。“小時候這條街是非常熱鬧的，餛飩店、麻餈鋪子、零食小攤等等一應俱全，但現在的聖旨門街卻冷落的不像話，我真的很希望古鎮的生活業態能夠回到那個年代。”徐成龍說起古鎮的現狀語氣中帶著淡淡憂傷。

“還好現在一切都不算晚。”在他看來，古鎮復興重在生活習慣習俗的復活，而非單單房屋的年代感。古老的傳統手藝和業態需要新一代人的繼續傳承。近幾年，徐成龍一直在尋找傳統手藝的傳承人，兒時玩伴徐賢策就是其中一員。“成龍他幾番動員我，讓我把百年老店重新開張，把我爺爺的手藝再傳下去。他來給我設計修復店鋪。”於是，前不久這家消失50年的百年老店合順號定月公餛飩店，在原址重新開張，用柴火的香氣，餛飩的溫度，帶來大家記憶中淡去的美味，也一躍成為古鎮的網紅打卡點。

復活老街上的餛飩店只是第一步，復活古老的手藝和業態，徐成龍還有更大的盤算：豆腐丸、手擀餛飩、麻餈、沙崗粉乾等都是楓林特色美食，它們都將能夠為古鎮復興注入煙火氣，接下來，他將繼續尋找兒時的味道、記憶中的老店，讓它們重新回到古鎮中來，駐紮在古鎮中，為古鎮帶來曾經的煙火氣和鄉愁的記憶。

此外，徐成龍認為24節氣中的傳統生活習俗也同樣應該得到傳承和發揚。嘗新米，做明清餅、搗麻餈等都可以在特定時間引導村民製作，形成一道獨特風景，以此為楓林旅遊業態的開發融入當地的傳統文化元素。“遊客來到這裡，能夠真切地感受到這裡的風土人情，為古鎮的新舊融合所著迷。不同節氣舉辦不同活動，更是能讓年輕一代瞭解楠溪先民的文化生活。”徐成龍說道，新時代的發展是不可避免的，能做的只是如何將傳統和現代更好地進行融合。

為使村內環境乾淨，除了環境清理整治之外，他打算著手改造村民們的“小屋”。楠溪江居民世代在小屋內養殖牲畜，近年來鄉村建設中，多地採取拆除方式。但此番，徐成龍計劃透過創新設計屋舍改建，讓雞鴨豬牛的養殖不汙染、沒異味，保留古村千年的生活方式。

未來，對於楓林古鎮的發展以及永嘉縣內鄉村振興的美學引領，徐成龍滿懷期許，發自內心地認為未來可期。“我將繼續以我的專業以我的視角為未來鄉村美學注入力量，打造“美麗中國溫州風景”，也同樣期待有更多能人加入到“美宿”發展、鄉村振興、古鎮復興中來。”徐成龍說道。

永嘉傳媒集團全媒體記者徐彬彬實習生李婉怡通訊員林翻翻

照片由採訪物件提供

編輯/微言

責編/無名