你做的蛋糕總是不成功！失敗原因出在這，看完恍然大悟，儲存了

文/幻晴你做的蛋糕一直不成功！失敗原因都在這裡，看完如夢初醒，收藏了！因為最近有很多小夥伴都在研究蛋糕該怎麼樣做才能更加的美味，也有小夥伴表示，為什麼人家做出來的是美食，自己做出來的就是這麼糟糕，其實美食這個東西也是有技巧的，雖然這一次做失敗了，但是從中掌握了美食的精華，下一次再製作就能成功，主要就是最關鍵的，這幾個製作美食的步驟不出錯，就一定能夠做出美味的食物，今天就幫小夥伴們解決幾個經常遇見的美食問題。

一、電飯鍋蛋糕為何糊底為什麼我們都是用相同的時間？但是蒸出來的蛋糕，有的人做的就是很閒，有的人做的就是糊鍋了呢，其實這並不能說明我們，沒有用心去製作美食，而是因為鍋本身也是有問題的，有的火力大，有的火力小，所以蒸的時間自然不能是一樣長。

二、蛋糕為何塌陷不蓬鬆這個就會是，我們選取食材和用量的問題，我們要選舉一定量的麵粉和適量的牛奶，如果牛奶加多了就會發生蛋糕，看起來不蓬鬆，還有很多小夥伴在製作蛋糕的時候喜歡用黃油，感覺顏色看起來更沒關係，但其實，如果放了牛奶，就不需要再放黃油了。

還有就是小夥伴們應該知道，用電飯鍋蒸蛋糕的時候必須要先預熱在鍋底刷上一層油，其實這一步看上去很簡單，但其實作用非常的大，如果有少了就會出現粘鍋的現象，多了也會影響美食蒸出來的樣子。

當我們把蛋糕已經放在電飯鍋裡面蒸上的時候，就不要再經常的去，看裡面的食物到底如何了，就等到什麼時候，到了成熟的時間在看美食的樣子，否則中間如果經常開啟蓋子，就會讓空氣進入到美食當中，而且受熱也會不夠。

三、蛋清為何不打發如果蛋清不打發的話，也會對美食最後造成很大的影響，很可能是因為我們選擇的雞蛋不夠新鮮，或者就是我們在裡面加糖的時機選擇的不對，都是造成食物不能打發的原因，所以如果要想讓美食吃起來，香嫩可口，就必須要選擇新鮮的雞蛋，在合適的時機加上白糖，放在乾淨一點的容器裡面攪拌。

所以說美食失敗不是隻是疏忽了哪裡，而是每個細節都有可能是造成它不夠美味的原因，小夥伴們覺得我說的對嗎？可以在下方評論區，留下你們的觀點。關注我不走丟，更多精彩內容絕不讓你失望！