大米粥怎麼煮又滑又黏稠？多加一步，平常30分鐘，10分鐘就做好

嗨，大家好，歡迎來到小圓的廚房，今天分享的是“大米粥怎麼煮又滑又黏稠？多加一步，平常30分鐘，10分鐘就做好平常的早餐，大家都吃些什麼呢？因為小圓的家人都比較喜好麵食，所以小圓家的早餐，基本上都是各種各樣的麵食，餡餅啊，花捲，包子，饅頭等等。當然嘍，因為從小的習慣，都會搭配一份粥，又滑又濃稠的粥，搭配自制的小菜，也是非常好吃的，況且粥的種類也可以有很多的選擇，可以在裡邊加入一些家人們喜歡的菜，比如香菇雞肉粥，皮蛋瘦肉粥，南瓜小米粥等等

無一例外，無論是做哪一種粥，都是比較費時間的，平常做粥也得30分鐘吧，才能做出又滑又濃稠的粥，今天教大家一個小竅門，只要掌握好了這個方法，平常30分鐘的大米粥，只要10分鐘就能做好，還真別不信，下面一起來看看它的做法，喜歡的。不妨一塊動手做起來

——【大米粥】——【食材】：大米半碗，清水4碗，枸杞少許【製作步驟如下】：步驟一：半碗大米沖洗乾淨，加入清水浸泡一個小時，再把水給它過濾掉

步驟二：把泡好濾過水的大米裝入保鮮袋中，放入冰箱冰凍八個小時，可以多泡上一些，分開存放，可以儲存兩個月，不會壞喲

步驟三：鍋裡面加入清水燒開，把冰凍過的大米放進去，經過冷凍，米粒的組織受到破壞，會產生一個個蜂球狀的小孔，吸水力同時增強，遇到熱水後米粒會變得鬆散，米里面的澱粉開始變得糊化，那麼就可以在很短的時間裡煮出又滑又濃稠的粥啦！

步驟四：大火再次燒開後，轉中小火，期間時不時地用鍋鏟攪拌一下，這個是煮了六分鐘的樣子，已經慢慢的有一些濃稠了

步驟五：等到八分鐘的時候，加入提前洗淨的枸杞裝飾，在煮至想要的濃稠度，就可以出鍋啦！

早餐時間不夠，又喜歡早餐吃粥的小夥伴們不要錯過喲，輕輕鬆鬆十分鐘就能做好啦，又滑又粘稠。搭配上頭一天醃製好的醬黃瓜，再蒸了幾個包子，早餐就齊了，開動啦！

好啦，朋友們！這期的美食教程【大米粥】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然啦，如果你想學又暫時沒有時間也可以先收藏起來嘍！我是給你們分享美食的~小圓，感謝你的閱讀，我們下期再見！