無論喝什麼紅酒，都需要醒酒嗎？不懂別亂“醒酒”，免得鬧笑話

對於一些特別有品位的人來說，他們在聚會的時候，更喜歡喝紅酒，紅酒給人一種非常雅緻的感覺，親朋好友聚會的時候，戀人之間進行燭光晚餐的時候，為了調節一些氣氛，大家都會選擇喝紅酒，每次喝紅酒的時候，都會醒酒，那麼問題來了，無論喝什麼樣的紅酒，都需要醒酒嗎？不懂的話別亂醒酒，免得鬧笑話。

喝紅酒之前需要醒酒，那麼什麼是醒酒呢？其實特別容易理解，因為紅酒被釀製成之後，被裝在瓶子裡面的時候，就進入了“休眠期”，與外界空氣沒有任何交流，有非常濃郁的紅酒香味，但是普通人對這樣的紅酒香味是接受不了的，所以我們在喝紅酒之前，需要先把它“喚醒”，讓紅酒與空氣充分接觸，達到非常“活躍”的狀態，這樣才能品出來更好的紅酒味道。

不同的紅酒醒酒方式也是不一樣的，對於一些比較高檔的紅酒，就比如82年的拉菲，在醒酒的時候，會有專業的醒酒器具，對於普通的紅酒，在醒酒的時候，只倒杯子的1/3，這樣也可以達到醒酒的狀態。

那麼我們無論喝什麼紅酒的時候，都需要把紅酒醒酒嗎？如果不懂的話，不要亂把紅酒醒酒，不然的話有時很影響紅酒質量，對於普通的紅酒來說，在醒酒的時候，可以用一些醒酒的器具，或者是選擇少倒一些紅酒，來達到醒酒的目的，但是對一些年份稍微長一點的葡萄酒，時間長了，如果僅僅只是用這些方法來醒酒的話，遠遠是不夠的，因為時間越長，沉澱物就會越多，醒酒的時候需要用“換瓶”的方式，這樣才可以達到醒酒的目的。

還有一些紅酒，如果是被開啟包裝之後，而且沒有用正確的方法去儲存的話，再次喝這類紅酒的時候是根本不需要醒酒的。因為這類紅酒已經與空氣發生了充分接觸，如果再次醒酒的話，可能就會失去紅酒的味道。

不同的紅酒，醒酒時間也是不一樣的，根據個人的生活習慣和飲酒習慣，有些紅酒5分鐘左右即可醒酒，而有些則需要兩個小時左右，醒酒的時間不同，喝出來的紅酒味道也是有些不太一樣的。現在對紅酒是不是多了一分了解呢？圖片來源於網路，若有侵權，請聯絡刪除，謝謝~