四川人愛吃的5種“奇葩蔬菜”，你能吃下3種算我輸！

每個人都有自己的家鄉，而大家對自己的家鄉都應該很瞭解吧，比如當地有什麼特產、小吃之類的，反正都有著屬於自己家鄉的味道就對了，就算遠在他鄉的話，但只要你帶上一些特產，就好像自己並沒有走遠，心裡邊也會感到很踏實。不過，特產僅代表的是自己家鄉的味道而已，可能只有當地人才能get到它的是美味，但在外地人眼中就不一定這麼想了，下面我們就來看看四川人愛吃的5種奇葩蔬菜，在外人看來，能吃下3種算我輸好吧。

1、折耳根這東西很多人應該都認識，並且都表示極其厭惡，說白了這東西就是魚腥草，雖然是一種蔬菜吧，但是吃起來的卻帶有一股厚重的魚腥味，味道特別怪，這就很難讓人接受了，不過四川人卻特別愛吃，還會經常拿來涮火鍋和做涼拌菜啥的。

2、馬思漢這名氣聽起來就很陌生了，其實馬思漢是四川方言的叫法，實際上也就是馬齒莧，它是一種長在田間的野菜，吃起來的味道是酸酸澀澀的那種，就跟放了醋一樣，很多人都說這玩意的味道太奇怪了，看來也只有四川人把它當寶。

3、鵝巴藠這玩意長得很蔥花似的，同樣都是細細的葉子，不過四川人一般都是用它底部的藠頭來醃著吃的，或是用來炒臘肉吃，鵝巴藠吃起來甜甜的，和蔥花的味道完全沒法比。

4、兒菜四川人口中的兒菜其實就是抱子芥，這種菜帶有一股子很苦澀的味道，雖然吃了能降火，但大多數人都表示不能接受。

5、藿香一說到藿香，大家首先就會想到藿香正氣水吧，那口服液的味道一想到就會令人作嘔，不過四川人卻很喜歡用藿香來下菜，尤其是做魚的時候，加點藿香進去是可以去腥的，但就是這味道有點重，一般人都受不了。