手慢無!農村酒席剛開始,大媽就掏出了塑膠袋,這真的是風俗?

最近大學同學結婚,邀請我參加婚禮,剛好有空便答應了朋友。

聽朋友說要在鄉下農村老家舉辦婚禮,對於這次的宴席,我又充滿了幾分期待。跟很多朋友一樣,我也不喜歡去酒店參加宴席,各家酒店菜品都類似,沒啥特色,酒店大廚口味也不是很好。

反而是在農村辦酒,吃得更加豐盛,食材更多,很多農村人結婚時,家裡父母都會養雞養鴨,甚至還有人會養豬,農村散養的食材吃起來自然跟酒店的菜品味道不一樣。

手慢無!農村酒席剛開始,大媽就掏出了塑膠袋,這真的是風俗?

而且農村的宴席請的廚師一般都是鄰里鄉親,誰炒菜更好吃,往往就會成為這個村子裡宴席的廚師,做的菜品跟酒店完全不一樣,更符合當地村民的口味,也更具特色。

聽到朋友說會在農村老家制作宴席,對於菜品口味自然是十分期待。

這個大學朋友認識很多年了,從大一開始,我們就是好朋友了,他結婚份子錢自然不能太寒酸,於是隨禮了800元,寫完禮金後,我便開始去往廚房參觀當地的農村大廚製作宴席。

作為一個吃貨,不管走到哪裡,自然是對於美食念念不忘,在朋友家裡的院子裡,搭起了3個簡易的灶臺,一個負責蒸飯,一個負責燒菜,一個負責煮湯。

菜品自然是非常的豐富,雞鴨豬前一天就殺好了,中午只需要加熱一下就可以上桌了,還好早餐吃了一碗粉,一直等到下午一點半才開席。

手慢無!農村酒席剛開始,大媽就掏出了塑膠袋,這真的是風俗?

找了個沒人坐的桌子坐了下來,很快就陸陸續續來客人了,不一會兒就坐滿了,四五個大媽,四五個年輕人,就這樣組成了一桌。

很快就開始上菜,第一道菜品是滷味拼盤,有雞肉也有鴨肉,吃起來口感很不錯,由於大家都比較餓,夾了兩塊雞翅,這個菜就被大家搶完了。

手慢無!農村酒席剛開始,大媽就掏出了塑膠袋,這真的是風俗?

第二道菜品又來了,這次一個梅菜扣肉,大家都開啟了吃貨模式,紛紛拿起筷子搶著夾菜吃,等第三道菜上桌時,我卻傻眼了。

傳菜人員剛把第三道豬肉炒芹菜端上桌,對面穿著紅色衣服的大媽立刻站了起來,從口袋裡掏出了一個白色塑膠袋。

當大媽掏出塑膠袋的那一刻,我慌了!

果不其然,接下來大媽就直接把這道菜品倒進了塑膠袋裡,其他同桌的大媽,紛紛站起來幫忙。

這酒席才剛開始,你們就搶著打包了?

接下來的第4個菜,到第11個菜品,全部被大媽們裝進了塑膠袋子裡,我坐在那裡,喝著西北風,凌亂了!

手慢無!農村酒席剛開始,大媽就掏出了塑膠袋,這真的是風俗?

終於體會到了,什麼叫做手慢無!

不趕緊打包,就沒你的份!

同桌的年輕人也很氣憤,都還沒吃完,怎麼你們就打包了呢?我們也湊了份子錢呀,怎麼能夠這樣?

有大媽表示:小夥子,這是我們當地的風俗!

風俗哪有這樣的?我表示懷疑。

手慢無!農村酒席剛開始,大媽就掏出了塑膠袋,這真的是風俗?

朋友來到這裡敬酒後,發現桌子上全是空盤子,於是又讓上菜的小夥子上了一桌菜品過來,並且表示:“農村人吃酒席就是這樣,不要見怪!”

作為一個外人自然是不好多說什麼,也不知道這種風俗到底是怎麼形成的,去吃過很多農村鄉下的酒席,大家一般都是到最後才會出現搶菜打包的現象。

但是這種剛開席,大媽們就搶著打包,那還是第一次見,不禁讓人疑惑道:這真的算是風俗嗎?

對此,你是怎麼看待的呢?

相關文章