家裡有寶寶的，餐桌上怎麼能少了“它”，補鐵防癌，出鍋就搶光！

家裡有寶寶的，餐桌上怎麼能少了“它”，補鐵防癌，出鍋就搶光！現在的人都太講究了，吃個飯還得要求吃了有什麼好處，吃了不餓不就得了，還要求那麼多幹嘛，真的是有錢作的了。現在的人有了錢以後，對吃要求高了起來，美食也跟著經濟的發展做著改變，研究美食和它的營養價值以及功效的也多了，現在的人對於每天需要的各種營養元素都是有要求的，因此在面對不同的食物的時候都用著不同的烹飪方法，而大家最喜歡的不是最好吃的做法，而是最有營養的做法，今天帶給大家的這款食材特別的簡單，家家戶戶每天都吃，但是要說它最好吃最營養最適合寶寶的做法，那就必須是我們今天介紹的這個做法了，不信大家一起來看一下吧！

今天介紹的這款食材就是雞蛋了，相信大家經常都會選擇去吃，畢竟它的營養價值很高，富含蛋白質常吃還可以補鐵防癌，家裡有寶寶的幾乎早餐都會準備煮雞蛋，因為多吃雞蛋有助於大腦的發育，還可以提高記憶力。但是經常吃煮雞蛋，很多人都會出現逆反的狀態，不願意再去嘗試，所以大家不得已會將其炒一下，但是炒雞蛋的話會毀壞它的營養價值，今天介紹的炒法不是普通的炒雞蛋，而是牛奶炒蛋，家裡有寶寶的，餐桌上怎麼能少了“它”呢？

所以牛奶炒蛋必不可少的食材就是牛奶和雞蛋，另外還要準備一些胡椒粉，將以上食材全部都準備好之後就可以開始準備烹飪了，簡簡單單的做法，但是卻比煮雞蛋好吃，也比煎雞蛋營養，更是寶寶們的最愛！

首先要做的就是磕雞蛋，將其放入碗中之後倒入適量的牛奶，拿出筷子將其攪拌均勻，打蛋的時候大家要注意儘量的都朝著一個方向去攪拌，等待蛋液和牛奶徹底的融為一體就可以了，然後要做的就是準備開始炒了，準備一個不粘鍋。

鍋裡倒適量的油，油的量要稍微的少一點，不像我們平常炒雞蛋少很多，只需一點點，倒入之後可以拿出一個刷子，將其均勻的在鍋底塗滿一層，等待鍋子燒熱之後，再將我們準備好的蛋液倒入鍋中，在做這款炒雞蛋的時候，需要注意的是全程小火，否則會出現煎底的狀態。

倒入蛋液之後，等待其底部凝固的時候拿著勺子從4周慢慢的往中間推，跟我們平常炒雞蛋不同的是不需要四處的去攪拌，這樣會將其打散，影響它的口感。一直等到蛋液全部凝固之後，再慢慢的去攪動，然後關火撒上食鹽以及胡椒粉，然後就可以出鍋開始吃了。

這就是最終的成品了，看起來特別的漂亮，吃起來味道也特別的香，一點都不油膩，關鍵是營養價值很高。寶寶特別的愛，吃出鍋就被他們給瘋搶了，而且怎麼吃都不會膩。雞蛋是很好的食材，它富含鐵，經常吃可以補鐵。另外它還含有維生素BZ，可以預防癌症的發生，家裡有寶寶的，餐桌上怎麼能少了“它”呢？