米飯和麵食哪個更容易發胖呢？今天終於知道答案了，漲知識

世界上最動聽的三個字不是“我愛你”，而是“你瘦了”！夏天都快要過去了，你的減肥大計完成了嗎？俗話說：三分練七分吃，減肥是一個運動的過程，更是一個養成合理飲食的過程，於是誕生出來一個問題，很多小夥伴就會糾結，到底是吃米飯容易胖，還是吃麵食容易胖呢？

米飯和麵食是中國人傳統的主食，但是也分地域性，一般情況下都是北方人愛吃麵食，南方人喜愛米飯，也正是因為南北方的飲食習慣不同，所以也導致南方人和北方人的體型差異。一般北方人身材都比較高大、健壯，而南方人則比較苗條、瘦小，從這方面看，麵食會更容易使人發胖，那事實是這個樣子嗎？下面我們來看一下米飯和麵食的一些資料。

1、小麥粉每100克小麥粉，以標準粉為準，它所含有的熱量為362千卡左右，脂肪含量是2。5克左右，換算成大米飯的話，相當於3碗大米飯的熱量。

2、大米而每100克大米中每100克含有的熱量為346千卡，脂肪含量為0。9克左右，換算成大米飯，相當於2。9碗大米飯的熱量。

透過這組資料的對比，米飯和麵食的區別非常非常小，小到可以忽略不計，那為什麼北方人的體型相對來說比南方人強壯呢？那就要從小麥粉做成饅頭和大米煮成米飯這一步說起了，100克的小麥粉蒸饅頭的話，家常饅頭普通大小隻能做一個，普通人吃一個饅頭是一點都不稀奇的，但是如果用大米蒸成大米飯，那100克大米大概可以煮出家庭用普通大小的碗三碗米飯，普通人吃2碗米飯已經算很能吃的人了，三碗米飯幾乎不太可能，這下知道差距在哪裡了吧？

小麥粉做成饅頭，需要新增的水分很少，但是大米煮成大米飯的話，需要吸收非常多的水分，導致一個普通大小的饅頭吃到肚子裡，等於吃了三碗米飯，可怕嗎？所以北方人的體香相對健壯一些是有道理的。

如果想保持身材苗條，那我們在吃麵食這方面，建議大家給自己的食量減半，比如你可以吃1個饅頭，那就吃半個饅頭，或者吃雜糧、粗糧饅頭更好。再給自己養成餐前喝湯的習慣，可以更好的幫助你減肥哦。因為餐前的一碗湯可以使你儘快感覺到飽腹感，這樣可以減少進食的量，避免攝入過多主食導致發胖，下面推薦大家幾種可以幫助減肥的餐前湯：1、冬瓜鮮蝦湯準備適量冬瓜和鮮蝦，冬瓜洗淨去皮去瓤，切成薄片備用；將蝦冷水下鍋煮熟後，把冬瓜放進去，加入適量鹽、白胡椒粉即可。

冬瓜不含脂肪，且鈉含量極低，有利於排溼利尿，製成冬瓜湯後，其含有的丙醇二酸可以防止人體發胖，蝦含有豐富蛋白質和不飽和脂肪酸，攝入體內後會加速身體代謝，所以非常適合作為餐前湯食用。2、絲瓜豆腐湯豆腐切丁、金針菇撕碎、絲瓜切丁，西紅柿切丁備用。鍋中淋入少量油，油熱後加入適量蔥花爆香，然後放入西紅柿丁，加入一點鹽炒出沙，倒入適量開水，把豆腐和金針菇放進去，水開後再煮2分鐘，最後把絲瓜放進去，煮至絲瓜斷生，撒適量鹽、白胡椒粉和生抽即可出鍋。

這道湯不僅清淡低脂，還能增加飽腹感，減少其他主食的攝入，豆腐中的大量蛋白也加速了熱量的消耗，絲瓜中含有的纖維素和植物黏液可以促進腸胃的蠕動，有利於促進排便，而且還可以去除面板油脂，補水保溼，使肌膚細膩水嫩，是一道非常棒的美容瘦身湯！剛開始減肥調整飲食的時候，總會有困難，有問題，有糾結，可是當你堅持一段時的時候，就會發現，一切都可以成為習慣！好了，希望今天的內容可以對正在減肥路上的你有所幫助，使你變更苗條，變美麗！