星巴克的很多門店蓋的都比售樓處好

開頭先給大家看一組照片，猜猜這是什麼店？

一秒回到老家，這是店？確定不是我老家的房子嗎？

再來看看這張

外觀看著像祠堂，再看看內部的裝飾風格，又好像有點咖啡館那味兒了

但，是哪家咖啡館會把店面設在這樣的建築裡？

答案就是：

星巴克。

如假包換的星巴克，位於福建省泉州晉江五店市。

你以為星巴克的主業是賣杯子，其實人家是

建築大師。

大家平時見到的星巴克，基本上都是在商場或者寫字樓裡，大面積的落地窗，配上微黃柔和的燈光；

但那只是星巴克的一副面孔，星巴克的面孔其實可多了。

在網路上搜集了星巴克的魔幻建築（以國內為主），大致分為以下幾個系列，來領會一下星巴克的建築魔力。

集裝箱系列：

去年9月，在上海寶山一個以集裝箱為主題的個性化定製園裡，星巴克中國大陸首家集裝箱店開業。

據悉，這家集裝箱店由六個大小不一的集裝箱拼搭在一起，門店以“箱”為主題，進店後則是另一番世界。

集裝箱門店的內部有一面藝術牆，牆面採用了大量色塊，組成了一幅插畫。

而畫中的白色美人魚則以立體的效果突出，美人魚的形象正好與星巴克的logo主體綠色美人魚呼應。

上海的這家集裝箱門店並不是星巴克在中國的第一次嘗試，2018年，星巴克在中國臺灣花蓮設計了

國內第一個集裝箱咖啡店

，靈感出自日本設計師隈研吾。

咖啡店本體由29個白色集裝箱組成，像玩樂高一樣，把29個集裝箱層層錯落疊放，白色的箱體背後是色彩鮮明的彩繪牆，對比強烈，十分吸人眼球。

奇特造型系列：

除了開頭提到的魔幻造型，星巴克還有不少奇特的造型。

下面這個星巴克門店，位於迪拜，跟開頭所示的魔幻星巴克簡直如出一轍。

看，這粗獷的造型，不就是60年代的泥巴房子嗎？

如果說之前的都是狂野風，接下來展示的星巴克就都是文藝清新風。

去年，星巴克在中國臺灣北港開了新店，門店為了呼應臺灣媽祖宗廟北港朝天宮的建築外觀，呈現“雙手合十”的造型。

門店正面是一整面的玻璃幕牆，可以清楚地看到裡面的環境

門店內部與外觀的風格又截然不同，內部則採用大面積的木質格柵，木質格柵組成的三角形形狀又與門店整體的“雙手合十”造型相互呼應。

同樣是在中國臺灣，星巴克在臺中開了一家

歐式鐘樓風格

的門店。

瓦片上方有一幅醒目的星巴克logo，牆體依舊是熟悉的大面積玻璃，店內中間挑高17米，陽光透過玻璃折射進來，別具一番風味。

室內也有很多星巴克女神的雕花，與室外呼應，一定要在陽光明媚的午後到訪，誰看了不驚歎一句：美！

不知道大家有沒有幻想過這樣的場景，依靠在火車窗邊，手捧溫熱的咖啡，看著窗外沿途的風景，嗅著手中咖啡的醇香……

只可惜火車上沒有咖啡館。

不過，2013年，星爸爸又圓夢了，在瑞士蘇黎世推出了第一輛

咖啡館火車

，真正會執行的火車。

這也是店面面積最小的星巴克，麻雀雖小，五臟俱全。

這還沒完，星巴克現在還開始搞藝術了。

去年7月，

星巴克直接將藝術與門店設計結合

，採用巨大的美人魚圖騰，以宇宙、星空、飛船等元素為靈感，打造了全新的星巴克臻選上海美羅城店。

要不是這綠色的美人魚太過顯眼，誰能想到這也是星巴克呢。

看完只想說，“星爸爸”，不虧是“爸爸”。

在蒐集魔幻星巴克時，我們還發現星巴克的門店可不止是魔幻。

星巴克還結合老建築，聯絡每座城市的獨家記憶，打造了不少城市代表作。

2019年在天津的臻選店鋪開業，這家店鋪一亮相就吸引無數人前去打卡。

因為這家臻選店鋪將

歷史建築與現代文明完美融合，打造出古典與現代共存的店鋪。

星巴克臻選店鋪的前身是天津浙江興業銀行，始建於1922年，已有近百年的歷史。

2016年，星巴克接手這個近百年的文物建築，同文物工作者聯手，花費3年的時間，才有了現在的模樣。

據瞭解，在改造期間，文物管理部門給星巴克提出了幾點要求：

1、遵循著文物保護的可逆性原則、最小干預原則

2、最大可能地還原當時興業銀行的氛圍

正是懷著對文物建築的尊敬，星巴克打造了天津星巴克的代表作，不僅高度還原了舊文物建築，還與咖啡主題完美契合。

像這樣將咖啡主題與城市底蘊結合的門店還有很多，比如：

➤在西安地鐵一號線旁的星巴克臻選店，結合西安的古城文化，展現了西安古城的建築之美，將歷史的古典美與時尚的現代美融合。

➤在廣西陽朔的一家星巴克門店，直接建了獨棟的三層仿古建築。

➤在香港，一家星巴克門店化身茶餐廳。

諸如此類的建築太多太多，星巴克的第三空間文化，已經與中國每座城市的文化相結合，置身於這樣的門店中，

喝的不是咖啡，而是城市的底蘊

。

近年來，

星巴克的門店不僅有城市韻味，也多了幾分人情味。

2017年，在深圳，星巴克開了一家寵物友好店。

雖然寵物不能進入店內，但是在店外，星巴克特別設計了一系列專為寵物而生的設施。

有給寵物的休息區，給寵物玩耍的草坪，寵物跟人共用的座位，甚至還有給寵物特供的面免費“爪布奇諾”（一種不含咖啡因的稀奶油）。

這對於帶寵物出門的人來說，再好不過，終於可以在戶外和寵物一起品味咖啡了。

2019年，在廣州，星巴克還開設了一家

手語主題門店

。

門口的LOGO設計是結合“STARBUCKS”的手語圖案；

店內工作人員的衣服上也印著一樣的手語設計；

咖啡店內的小擺件上也有手語元素。

從寵物到殘障人士，星巴克的門店設計已經不止是外觀的別緻了，而是從細節體現人物關懷。

星巴克為什麼要致力於建設各種造型別致的門店？

我想這離不開星巴克的“

第三空

間

”文化。

第三空間的概念並非星巴克前任CEO霍華德·舒爾茨原創，20世紀70年代，美國社會學家歐登·伯格直觀性地提出了“第三空間”的概念。

他認為家庭居住空間是第一空間，職場是第二空間，而城市中的酒吧、咖啡店、博物館、圖書館、公園等公共空間則是第三空間。

一個寬鬆、便利的環境，能在這個環境中自由地釋放自我，這就是第三空間的主要特徵。

1971年，星巴克第一家線下門店在西雅圖開業，當時的星巴克主要售賣的是高質量咖啡豆和咖啡器材；

那時的霍華德·舒爾茨只是星巴克的員工，一次出差的機會，舒爾茨見識到了意式咖啡吧

回國後，舒爾茨就萌生了開意式咖啡連鎖店的想法，但當時星巴克的三位創始人並不認同。

於是，舒爾茨在1985年離職，1986年創辦了自己的意式咖啡館。

1987年，霍華德·舒爾茨收購星巴克，並重新定位星巴克：一家連鎖業態的咖啡館。

不僅是簡單的咖啡交易，而是要打造一個

讓顧客感到溫暖和歸屬感的空間

。

後來，星巴克不斷擴大，密集開店。

1999年1月11日，中國內地的第一家星巴克開業。而今，星巴克在中國大陸的門店數已經達到5000家。

提到星巴克，你會想到什麼？

溫暖柔和的燈光，舒緩動聽的音樂，適合交談的沙發桌椅……

這麼多年，星巴克一直致力於打造第三空間。

在星巴克坐著辦公，喝一口咖啡，談生意或者獨自面對Macbook敲擊鍵盤，這是星巴克在中國描繪出的「第三空間」的畫面。

在中國，星巴克可以說等同於 “辦公中心”。

不過，星巴克早已不是“第三空間”的獨有者，現在只要是一家咖啡館，內部的裝修必然是令人舒適的，柔和的燈光，緩慢舒適的音樂更是標配。

就連書店也開始與咖啡店結合，營造舒適溫暖的氛圍，在書店敲著鍵盤，這樣的場景是不是也毫無違和感。

不過，

星巴克的第三空間打造，可以說是一直被模仿，但從未被超越。

現在，隨著人們生活節奏的加快，星巴克還出了啡快概念店，可在線上點單，線下領取，店內有專屬的自提櫃，方便外賣員自提。

還有星巴克臻選店，為顧客打造全方位的咖啡體驗。

從這些獨具風格的星巴克門店中，我們能夠看到星巴克對於打造“第三空間”文化的用心，不僅是為建築本身增加文化情懷，更為每座城市的代表作打造專屬記憶點，成為屬於星巴克的城市標籤。

尊重城市，尊重人物

，也許這就是星巴克經久不衰的原因吧。