若能用熟雞蛋孵小雞? 那幹細胞技術也沒有必要再研究了!

近日，一篇“

熟蛋返生孵雛雞

”的論文走紅網路，引發網友的質疑。論文作者為河南鄭州一名職業培訓學校校長。試問：蒸熟了的種子，再把它種到地裡，它還會長出來嗎？一條魚，煮熟了，還能游泳嗎？這些問題不僅屬於生活常識，而且也不難用科學知識加以解釋。

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其實，“熟

雞蛋

變生”，不乏國內外頂級科研團隊加以嘗試。2015年1月，揚子晚報上的一篇報道就曾透露，當年美國加州大學歐文分校和澳大利亞弗林德斯大學的研究人員，在實驗中成功將煮熟的雞蛋變回“生雞蛋”。但南京高校一位生物化學研究方向教授稱，原本凝固的雞蛋經過化學處理變性後，又恢復液態，國外號稱變成“生雞蛋”。說穿了，這樣的實驗無非是讓熟雞蛋從固態變成液態而已，物理性狀復原，並不意味著生物活性恢復。

“熟雞蛋變生”即使果真能夠實施，也並不能孵出小雞。

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人體是由細胞組成的，每個細胞裡都有遺傳物質。遺傳物質即親代與子代之間傳遞遺傳資訊的物質。除一部分病毒的遺傳物質是RNA外，其餘的病毒以及全部具典型細胞結構的生物的遺傳物質都是DNA。由於在細胞生物的遺傳物質是DNA；而在真核細胞中，DNA主要存在於細胞核內的染色體上，只有極少數的DNA存在於細胞質中。因此，遺傳物質的主要載體是染色體。從生殖角度而言，生殖細胞透過染色體按分類方式產生細胞，從而逐漸長大成人或“小雞”。煮熟的雞蛋能孵出小雞，大概和“煮熟的鴨子又飛了”有異曲同工之妙？但凡學過生物學的高中生都知道，通常要把雞蛋放在水裡煮沸後再吃。雞蛋煮熟了，主要是指蛋白質變性，除了殺菌也易於人體吸收。

無論是什麼蛋白質在100℃的沸水裡煮上10分鐘，通常就失去了活性（個別生物除外），更別說什麼生殖細胞或幹細胞了。

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幹細胞技術是把各類細胞（包括胚胎幹細胞）透過-196℃的液氮凍存再復甦，透過分離、培養等技術進行體外處理後用於臨床研究，或可用於疑難危重症和罕見病的治療，甚至繁殖成動物成體。

如果用100℃的沸水煮過的幹細胞也能如此，那真是要推翻數十年來幹細胞專家的辛勤勞動了，真是匪夷所思。

其實就算是真理，哪怕再往前多走了一步，也會變成錯誤……僅供參考！