我開了個燒烤店，燒烤師傅說合作，他出技術，但是每天抽取營業額的百分之三十，合適嗎?

第一次聽還有這種模式的，燒烤店還弄類似股權分配的分配模式，難道這個燒烤師傅的技術很厲害？他烤出來的食物能留住客人並且讓店裡的生意蒸蒸日上？

你應該用開玩笑的語氣逗他一下，問他敢不敢籤個對賭合約，要求他做燒烤師傅，營業額必須每天達到多少多少萬，達不到就放棄抽取營業額的30%，看他敢不敢，問他對自己的燒烤技術有沒有自信，沒有自信的話，還談什麼抽30%？

如果他真敢的話，當我沒說，這種人別理會他，隨時有可能跑路，幹得好他肯定不願意走，幹得不好，他隨時可能撂挑子走人，到時候留下個爛攤子給你，難道你還為這跟他去打官司嗎？不值當。

況且抽取營業額的30%，如果業績差的話，有可能比你的利潤還高，等於他抽完營業額的30%，你就得虧錢。即使業績好，這抽成也太高了，比你做老闆的賺得更多，你不可能賺營業額的60%吧。沒有理由員工比出資的老闆分得還更多的，而且老闆還得承擔虧損的壓力。

按照他提的，燒烤店的純利潤有30%以上，有朋友做餐飲小店的，說純利潤有50%。他一個人就拿去了30%，而且他還只是做燒烤，你還得出租金，出成本，還得配服務員，得幹其他活。沒有一個老闆願意這樣子幹，這等於老闆給他打工了。

你再想想，如果他對自己的技術真的那麼有自信的話，他早就自己去開燒烤店了，而且還有可能開連鎖，再上市，身家上億，進排行榜，娶女明星，走上人生巔峰。

我都替他想得有點激動了，那麼，問題來了，他為什麼不自己幹呢？開燒烤店又不需要很大的投資，他有這技術還投不起一間燒烤店？你覺得可信嗎？