世界上可以吃人或者動物的植物有哪些?

在一些恐怖電影中曾出現過食人花。雖然能吃掉人類的花目前還沒有被發現，但是我們發現自然界中有很多的食肉植物。它們分佈於10個科21個屬，有630多種。我們經常看到的會吃動物的植物有很多，比如捕蠅草、豬籠草、瓶子草等。

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食肉植物一般生長在比較貧瘠的地方，這種地方的土壤中會缺乏氮元素，但是氮對植物來說是不可缺少的，一般植物會透過吸收土壤中的含氮離子化合物來補充氮。在沒有氮元素的地方，植物只能透過消化蟲子等方法獲得氮。

食肉植物之所以能夠消化“肉”，是因為它的內部有一種酶，這種酶相當於人體的消化酶，可以幫助植物把動物體內的營養物質分解吸收。

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有一種原產於北美洲的叫作捕蠅草的植物，就會吃蟲子。捕蠅草有一個捕蟲夾，它長在葉子的頂端，形狀像貝殼一樣。一旦有蟲子靠近捕蟲夾，捕蠅草就可以飛快地把蟲子夾住，讓蟲子成為自己的囊中之物。

但是，當蟲子連續兩次靠近它時，捕蠅草葉片的閉合速度，就會達到0。5秒閉合一次。

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捕蟲夾就像是一個感應裝置，經過連續兩次碰觸，葉子表面就會接收到從葉的基部傳送出來的大約100毫伏的電壓。這時，捕蠅草葉片內的水分會很快流失，然後因為葉片內外不等的壓力而迅速閉合。