用路邊積水蒸包子, 早餐老闆行為引爭議, 網友: 水蒸發後乾淨的

髒水的水蒸氣髒不髒？近日，相關媒體就報道了一起與之有關的事件。根據網友拍攝曝光的影片，顯示一個賣早點的移動攤販，直接舀起了路邊積水灘裡面的汙水，然後倒進了蒸箱裡面，用汙水來蒸包子。該攤主的這一行為引起了社會熱議，網友紛紛表示，這樣用髒水蒸出來的包子衛生嗎？到底還能不能吃？

根據拍攝影片顯示，這個早餐攤就是那種移動性的三輪車改造的，裝置什麼都比較簡陋，沒有遮雨棚，所有的廚具都露在外面。可能是中途蒸箱裡面沒水了，結果這個攤主直接拿起一個鋁合金盆子在路邊積水灘舀水往裡面加，這一波操作讓後面的拍攝者都始料未及。積水灘是個封閉的大坑，積水時間長，味道也是特別重的，這樣的臭水蒸出來的食物，還能吃嗎？

三輪車上印的招牌因為風水日曬，字都看不清了，足夠看出該攤主經營的“老字號”了，也不知道有多少人吃過該攤主的早餐，但如今攤主衛生意識如此差的行為曝光後，以後的生意也肯定難做了。

網友表示，看一眼這樣的操作，想著都比較噁心，在公眾場合都敢這樣做，自己在家加工原材料的時候，注沒注意衛生誰都不知道了。關於網友討論的積水蒸出來的氣體是乾淨的，本身就不髒，而且也沒有直接接觸食物，所以食物肯定是乾淨的。

對於這樣的解釋，大多網友並不買賬，表示這不是髒不髒的問題，而是態度問題，做的本身就是人吃的東西，攤販可以去路邊借一點乾淨的水，或者自己花錢買兩桶礦泉水。衛生意識這麼差，做出來的食物誰會放心？而且積水裡面有害物質很多，要是對消費者健康造成影響，這個責任該由誰來負？

報社點評：食品安全是重中之重，一定要重視起來，本來這種流動攤點就很難監管到位，要是攤主自己更不能保障食品衛生，消費者健康誰來保障？

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