伊利攜三款產品亮相博鰲，用世界級品質滿足消費者健康需求

今年是博鰲亞洲論壇成立20週年，伊利集團作為年會官方合作伙伴、中國乳業唯一受邀企業出席年會。4月19日下午，“科技進步與全球健康生態圈建設”分論壇在博鰲舉行，伊利集團執行總裁張劍秋，中國工程院院士陳君石，中國食品科學技術學會理事長孟素荷，中國營養學會常務理事汪之頊，奧運冠軍、乒乓球大滿貫得主鄧亞萍，中國知名女演員藍盈瑩，伊利集團總裁助理雲戰友博士等嘉賓應邀出席。分論壇上，張劍秋分享了伊利在健康食品行業的創新經驗。大家共話“健康食品行業創新”、“健康生活”等與消費者健康飲食及生活方式息息相關的話題。

陳君石認為，“更個性化、更營養、更健康，是當下消費者對食品比較普遍的一個需求，中國食品企業也需要努力去滿足這些需求”。談及科技創新對中國食品行業發展的重要性，孟素荷表示，“中國食品工業在快速成長的40年間獲得高速發展，伊利進入全球乳業五強，更多的中國食品企業快速成長，我們可以依託我們強大的實力，實現從仰視到平視的目光看世界。企業最難複製的核心競爭力是企業家的戰略眼光。伊利是食品企業中最早與生命科學對接，將所有創新產品進行臨床醫學驗證的企業，夯實了創新的科學基礎。中國食品企業要像伊利一樣，沉下心來做科研的積累，否則，健康中國就是一句空話”。

中國工程院院士陳君石參與分論壇討論

中國食品科學技術學會理事長孟素荷參與分論壇討論

對於全民健康生活方式養成，汪之頊認為“人們對營養健康的認識，需要從追求‘吃得多’轉向‘吃得好’，從而實現更好的健康生活”。鄧亞萍從國家體育運動員的角度，倡導全民適量運動、規律作息。藍盈瑩也分享了一個演員的自律心得，“膳食營養+適度運動+堅定信念”，認為“伊利自主研發的益生菌‘活性乳雙歧桿菌BL-99’非常適合中國人的腸胃”。雲戰友重點談到了食品安全問題，並介紹了伊利專研十年打造的“食品安全早期預警系統”、在產品品質保障方面的長期努力。

中國營養學會常務理事汪之頊參與分論壇討論

奧運冠軍、乒乓球大滿貫得主鄧亞萍參與分論壇討論

伊利集團總裁助理雲戰友博士參與分論壇討論

為“健康中國”貢獻力量，是行業方向，也是伊利堅守的賽道。多年來，堅持“以消費者為中心”，伊利奏響了自己的“創新三部曲”：以數字化轉型賦能全鏈創新、以智慧+產業“雙融合”構建創新體系、以科技研發驅動產品創新，完善創新生態圈，積極推進“讓世界共享健康”夢想的實現。

伊利集團執行總裁張劍秋致辭，分享伊利在健康食品行業的創新經驗

有這樣一些人，他們一喝牛奶就肚子不舒服……這很可能是乳糖不耐受的原因。學術界普遍認為，八成的亞洲成人體內缺乏乳糖酶，容易發生乳糖不耐受，導致飲用牛奶後腸胃不適。舒適地享受牛奶的營養，是人們的健康需求，也是巨大的市場機遇。伊利透過前瞻洞察，調整上百個試驗方案，進行了2000多次實驗……伊利研發團隊經過4年不懈攻關，終於推出舒化無乳糖牛奶，打造了國內第一款可以有效解決乳糖不耐症或乳糖酶缺乏問題的牛奶產品。

這些年來，伊利一直堅持“不創新，無未來”的理念，做消費者的“真愛粉絲”，緊跟消費升級，攻關核心技術。除了解決乳糖不耐受的難題，伊利堅持19年母乳研究，蒐集千萬營養成分資料，集結全球2500餘高精尖研發團隊，終於研發出“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其製備方法”及多項核苷酸專利在內的5大核心專利嬰幼兒配方奶粉，推出真正適合中國寶寶體質的奶粉金領冠，為中國寶寶成長保駕護航。

多年來，伊利穩居乳品市場佔有率第一，這一切都源自消費者的信賴。伊利視品質為生命，透過打造創新質控體系，堅守100%用心、100%安全、100%健康的高標準，對科學營養、產品研發設計、品質安全提供了堅實保障。在伊利創新中心，搭建了國內食品公司首個“食物營養素度量”工具系統，評估食品營養質量，助力品質提升。自2018年起，伊利率先匯入QbD（質量源於設計）研發過程質量管控，大大提升品質精準轉化和控制要求。從源頭到終端，伊利全產業鏈智慧化投入守護著每一位消費者的健康需求。

本次博鰲亞洲論壇，伊利旗下“金典全系列牛奶”、“暢輕酸奶”、“甄稀冰淇淋”作為“博鰲亞洲論壇2021年年度會議唯一指定牛奶”、“博鰲亞洲論壇2021年年度會議唯一指定酸奶”及“博鰲亞洲論壇2021年年度會議唯一指定冰淇淋”重磅亮相。這也是繼2008年北京奧運會、2010年上海世博會以及即將要到來的2022年北京冬奧會後，“伊利品質”再一次牽手國際盛會。

伊利集團執行總裁張劍秋博鰲亞洲論壇2021年年會期間早餐飲用暢輕

伊利集團乳製品服務博鰲亞洲論壇2021年年會

金典作為博鰲亞洲論壇2021年年會唯一指定牛奶服務論壇

暢輕作為博鰲亞洲論壇2021年年會唯一指定酸奶亮相博鰲

甄稀作為博鰲亞洲論壇2021年年會唯一指定冰淇淋亮相博鰲

作為健康食品行業領軍企業，伊利在研發、生產、消費的全產業鏈條中，始終將消費者的需求作為發展的核心，不斷探索新模式、新技術、新產品，用世界級品質服務全球消費者，讓世界共享健康。