她18歲與劉德華合作，27歲馴服山雞哥，童年照和baby很像

應採兒1983年出生臺灣，五歲移民美國，是美國華橋。17歲參加美國華埠小姐選美比賽，獲得亞軍。18歲拍攝《全職殺手》出道，初登銀幕就是與劉德華合作。

應採兒曾在微博上曬過這張照片，應該是十六七歲左右時。瓜子臉，大眼睛，竟然和現在的angelababy撞臉，可見少女時期就是大美女了。

應採兒演藝道路上面唯一的坎就是2004年捲入涉毒案，被指藏毒加吸毒，但經過17次驗尿結果均為正常，於是當庭釋放。

2010年02月14日，相差16歲的陳小春與應採兒於美國賭城拉斯維加斯完婚。2013年7月1日在香港迎來了他們的寶貝兒子Jasper。

沒有遇到應採兒之前，現實中的陳小春猶如電影裡的“山雞哥”。愛情或許就是一物降一物，如今的他為了應採兒，從山雞哥變身好好先生。

在拍攝電視劇《鹿鼎記》期間，被傳與黃曉明大談戀愛，甚至兩人開始見家長、談婚論嫁，甚至說應採兒住進了黃曉明家。但是黃曉明在公眾場合對媒體說：“不要傷害我朋友”。