第一次在野外自制烤乳鴿,外焦裡嫩,竟然比烤鴨好吃100倍!
俗話說得好,在天願作比翼鳥,在地就要吃燒烤;春花秋月何時了,往事都在吃燒烤;天若有情天亦老,人間正道吃燒烤。沒有燒烤的四季,是不完整的!更何況是夏天呢?大家一起擼串、喝酒,簡直是人生一件美事兒!
說起燒烤,怎麼能少得了烤乳鴿呢?乳鴿的肉質要比烤雞更嫩滑,吃起來更爽哦!今天在野外的波波就要來做個吊烤乳鴿!
1、首先要準備工具!就地砍一根竹子做成烤架
2、做好後倒掛在竹子上,就可以把提前醃製好的乳鴿掛上去啦!
3、接下來就是烤制時間(兩隻鴿子排排烤)
4、烤到20分鐘後,鴿子會慢慢變色
5、然後就可以加上一些辣椒粉、孜然粉,這樣會讓鴿子更入味!
6、這樣烤出來的鴿子外焦裡嫩,我一個人都能吃下一整隻!
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