可口與百事“紅藍”大戰：為爭飲料界大佬，一百年奇招層出不窮

令年輕人感到沁人心脾的可樂，無論是可口可樂，亦或是百事可樂，它們帶給你夏日清涼的背後，卻是一場持續百年的生死較量。兩大品牌為了搶佔市場份額，上演無數場明爭暗鬥，遠比你視覺上紅藍“涇渭分明”要精彩激烈。

伴隨可口和百事的百年之爭，紅藍大戰也從商業戰爭變成改變世界的文化博弈。不要小瞧一瓶三塊兩塊的飲料，它對人類發展、改寫文明有著巨大的貢獻。

說到可樂，像我一樣的路人“玩家”根本品嚐不出品牌差異帶來的口感差別，總之所有的可樂只要有“氣”就好喝。只有那些有著品牌情結的飲料愛好者，才能從兩者微乎其微的差別中，體會到品牌帶來的口感，甚至能分析出一大篇長篇大論。有時候，人常說“真理往往掌握在少數人手中”。這句話用來分析可口與百事的不同，或許有些不太適用，因為可口可樂與百事可樂根本沒有太大的差別。

可以忽略不計的配方差別

全世界能造可樂的飲料巨大有很多，卻只有可口和百事做得最成功。這種成功絕不是依靠配方所取得，因為無論是哪種可樂，主要的配方都是一樣，99。5%的原料都是水和糖，留給品牌商自由發揮的餘地不過是0。5%。相當於一斤可樂中，九兩九錢五分是糖和水，剩下的五分重量才是各家所謂的“秘方”。

有人說，可樂的味道已經多達二十多種，什麼草莓、肉桂、酸奶等等，能從0。5%中體會出不同口感的人得具備多麼發達的味蕾。依我所看，所有的可樂只有一種味道“甜中帶苦”。可樂上百年的歷史中，一直採用古老的基礎配方，從古柯葉中提取原料，配合上香草或是檸檬等輔料。

藥劑變成飲料

和所有的科技發明一樣，可樂的誕生也是個意外。最初被髮明是用在醫學領域，可樂之父約翰彭伯頓是個醫學藥劑師，他的本意是發明一種提神醒腦的藥水，需要時直接兌上點白開水喝下去。直到有一天，有個酒鬼喝醉酒覺得渾身難受，跑到彭伯頓那裡說，趕緊給自己來一杯解酒。

彭伯頓的助手看酒鬼邋里邋遢，隨便用蘇打水兌上可樂遞給他。沒想到，就是這次無心之舉，不僅令酒鬼感到神清氣爽，還徹底改寫人類飲料的歷史，可樂從此變得有“氣”。

從一頭獨大到兩虎相爭

可口可樂是最早的可樂經營商，也是最成功的品牌。一直獨佔可樂領域數十年，也曾有很多小品牌看到可口可樂賺錢，開始粗製濫造地模仿，後來全部以失敗告終。只有百事可樂堅持的時間最長，結果一戰期間也面臨破產。

阿薩坎德勒掌管可口可樂後，十分看重它的發展前途，不惜投放大量的資金用來宣傳廣告，將可口可樂由區域性推向全球。可口可樂的成功離不開發明授權經營模式，即將可樂的原漿運到各地，由經營地現裝現賣。

可口可樂沉浸在財富的喜悅中，它的死對頭出現——查爾斯古斯。古斯從可口可樂的蓬勃發展中，嗅到財富的味道，他花費大量的資金，從眾多失敗的模仿者中，挑選最有潛力的品牌重新經營，百事可樂成為最佳人選。

上世紀30年代經濟大蕭條，人人都食不果腹，口袋比臉還乾淨。可口可樂堅持不降價，平時以低廉形象示人的可口可樂，變成昂貴的奢侈品。古斯察覺時機來臨，打出“雙倍特惠裝”，相當於花同樣的錢能夠買到兩倍的可樂。對於平時省吃儉用的人，簡直是一種福利，是百事公司讓他們又喝得起可樂。一時間，他們對百事感恩戴德，可口可樂的市場佔有額也大量縮減。

人類二戰，是可口和百事較量的全盛時期。百事可樂花大價錢找人設計商標，用紅白藍三種顏色為主打，將它們解釋成為“愛國三色”。

可口可樂則透過廣告將飲料宣傳成糧食供應，依靠賣弄情懷將可樂與子彈、物資等同起來，專門給全球計程車兵供應。讓那些遠赴戰場計程車兵能夠感受到“家鄉的味道”。

有人曾經作過統計，二戰期間：全球共消耗可口可樂100億瓶，再加上以民間為主要陣地的百事可樂，大約有150億瓶可樂不止。

一則廣告，改寫飲料格局

整個二戰期間，百事雖然也賺到不少錢，但相比可口可樂還差很遠。百事可樂冥思苦想，如何突破可口可樂的限制，很快他們將目光投向戰後。

二戰後，各國加緊恢復生產，全球經濟也得到很大的復甦。從四五年開始至六十年代，正好有一批降生在甜水中的年輕人。他們年輕，也沒有所謂的情懷，所以百事可樂便極力拉攏他們，專門設計出一則廣告“酷酷的年輕人喝百事，老古板的父母才喝可口可樂”（Cool young people drink Pepsi ）。沒想到就是這條廣告徹底改寫人類的飲料歷史，從此將可樂一分為二，百事面向青年群體，可口面向中老年人群。