《中餐廳》的“嘉賓局”連黃磊都破不了！難怪黃曉明秦海璐沒脾氣

近幾年，綜藝節目猶如雨後春筍般滋生，而其中最受歡迎的，還是明星真人秀。這類節目不僅滿足了觀眾對明星藝人的好奇心，也拉近了觀眾和明星之間的距離。但是，進入2019年後，幾檔經典的明星真人秀，口碑收視卻都呈下滑趨勢。而究其原因，還是出在嘉賓陣容上。

比如《奔跑吧》、《極限挑戰》等都是做了幾季的綜藝，但今年開播後，因為嘉賓成員大換血，都被吐槽很慘。眾所周知，明星真人秀，就是靠明星藝人來支撐，如果觀眾不能快速的接受嘉賓陣容，那節目面臨的處境便會很危險。

而明星真人秀嘉賓陣容，有時候不但會令觀眾反感，也會導致嘉賓成員之間產生隔閡。比如《嚮往的生活》之前有一期節目，一下子邀請了眾多小鮮肉、小鮮花，結果引起黃磊不滿，甚至此事還一度成為網友熱議話題。

也就是說，如何協調好嘉賓陣容，對明星真人秀是極大的考驗，在這一點上，第三季《中餐廳》的做法，就非常高明，特別是員工去留問題，讓人不服不行。

咱們先看一下第三季《中餐廳》的嘉賓陣容，雖然黃曉明頗受爭議，但以他的人氣和資歷，做店長是沒有問題的，秦海璐的咖位不必多說，而楊紫和王俊凱是流量擔當，就連林大廚，也是國宴級別，這配置可以說相當豪華。在個基礎上，如果再強行安排嘉賓，相信無論是現有嘉賓成員，或者是觀眾，都很難接受。

和《嚮往的生活》不同，《中餐廳》節目組，沒有強行塞人，而是採取了員工試用制，讓原有嘉賓根據新成員表現，決定他們的去留。這樣做既體現了對原有嘉賓的尊重，也令觀眾在心理上更容易接受。

就仝卓和高天鶴而言，如果節目組強行安排他們進入，觀眾會非常牴觸，畢竟他們無論咖位還是資歷，和黃曉明等人，相差甚遠，而且不排除秦海璐等人，像黃磊一樣，產生不滿情緒。可試用的結果就不一樣了，原有嘉賓手握決定權，感受到了優越感，而觀眾則對兩個人充滿同情，甚至希望他們都可以留下。

這就是《中餐廳》高明的地方，不但讓黃曉明等人快速接受了新員工，而且觀眾還很開心。試想，如果當初《嚮往的生活》採取這樣的方式，相信黃磊絕對沒脾氣。同樣的一件事，用不同的方法去解決，就會收穫不同的結果。《中餐廳》這個“嘉賓局”，估計連黃磊都破解不了，也難怪黃曉明秦海璐沒脾氣。

說起來，第三季《中餐廳》自從開播，便槽點不斷，可仔細揣摩就會發現，該節目是現實職場的縮影。老闆的管理方式、員工的心理狀態、以及就職離職等一系列問題，讓人感同身受。而就像試用員工這樣的小環節，裡面竟也包含了很多的學問，總結經驗後更好的生活工作，這才是綜藝節目的真正意義所在。