這些菜不要再炒著吃了，做成蒸菜，清淡不油膩，你最喜歡吃哪一種

中華美食做法五花八門，炒、煎、炸、煮、蒸、拌，多種多樣，對於我們日常飲食來說，最常見的做法還是炒，誰家每天不吃上一兩頓炒菜呢？但是，雖說炒菜吃著香，但經常吃難免會感覺到有些油膩，尤其是對於女性朋友來說！其實，最健康的烹飪做法應該是蒸，可以最大保留美食營養價值，而且還不油膩！

這裡小季就給大家分享一些適合蒸著吃得蔬菜，這些菜不要再炒著吃了，做成蒸菜，清淡不油膩，你最喜歡吃哪一種呢？

蒸豆角

豆角作為夏秋之際得應季蔬菜，因為價格便宜，營養豐富，一直深受大家的喜愛！最常見的豆角吃法應該是炒豆角和涼拌的麻將豆角。其實，對於一些長得有點老的豆角，用來做粉蒸豆角是一個相當不錯的選擇，因為老豆角長的時間長，皮肉更厚實，所以做成蒸菜吃起來非常的香，家裡有老豆角的朋友可以試試看哦！

蒸胡蘿蔔

很多家長都喜歡給孩子做胡蘿蔔吃，胡蘿蔔營養價值豐富，味道甜甜的，很多小朋友都非常喜歡吃。我們平常給孩子做胡蘿蔔菜通常都是直接炒著吃，或者攤餅子。為了防止孩子吃膩了，我們可以把胡蘿蔔做成蒸菜，做胡蘿蔔蒸菜的時候，注意先把胡蘿蔔用鹽殺出水分，然後拌油拌麵，這樣蒸出來的胡蘿蔔，絲絲分明，孩子特別喜歡吃！

蒸茼蒿

茼蒿是很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜，在古代茼蒿可是皇家專享得一種蔬菜，因此也被稱作“皇帝菜”。茼蒿在很多人的眼裡只能涮火鍋吃，但是你如果吃過茼蒿做的蒸菜，你一定不會這麼想了。因為茼蒿本身有一種特有的香味，所以茼蒿做出來”蒸菜，清香四溢，非常的開胃。用茼蒿做蒸菜，要注意空幹水分哦！

蒸芹菜葉

很多人在芹菜的時候，都會把芹菜葉直接丟掉，感覺芹菜葉炒著吃不好吃。可是，你知道嗎，你把芹菜最有營養價值的一部分直接浪費了，芹菜葉的營養價值要不芹菜莖高多了！芹菜葉炒著吃確實不好吃，但是做蒸菜，那就美味多了！芹菜葉做蒸菜要注意，芹菜葉儘量挑選哪個顏色嫩綠的，這樣蒸出來的芹菜葉蒸菜口感最佳！

蒸土豆絲

說到土豆絲，很多人第一印象一定是爆炒的酸辣土豆絲，想一想都流口水啊！但是因為孩子一般都不能吃辣的，所以我們可以選擇把土豆絲做成蒸菜，這樣孩子就可以吃了。蒸土豆絲有一個竅門，那就是土豆擦成絲之後，一定要用清水多衝洗幾遍，把上邊的澱粉都沖洗乾淨，這樣蒸出來的土豆絲，口感更加爽脆！

朋友們，這些菜不要再炒著吃了，做成蒸菜，清淡不油膩，你最喜歡吃哪一種呢？你還知道哪些好吃的蒸菜，歡迎留言分享哦！