醫生直言：不想被老年痴呆纏上，2種傷腦食物，50歲後還是少吃點

人到

50

歲，身體機能退化，器官組織都會走向衰老，這時候很容易出現身體疾病。而在這些疾病中，老年痴呆又是比較突出的。因為跟其他疾病不一樣的是，老年痴呆患者主要表現出

記憶力的不斷衰退

，進而

喪失語言能力，空間判斷能力，基本認知能力

，到最後失去

生活自理的能力

，時刻需要家人的照顧，不僅影響自己身體健康，還拖垮了親人。

而對於老年痴呆的誘因，目前還沒有確切的定論。但是可以肯定的是，如果飲食不當，生活習慣不好，周圍的環境惡劣，人的大腦神經會受到損傷，罹患老年痴呆的風險會增加。所以，預防老年痴呆，一定要合理飲食，避開傷腦食物。

醫生直言：不想被老年痴呆纏上，

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種傷腦食物，

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歲後還是少吃點

第一種食物、松花蛋

松花蛋，又叫變蛋，經常會出現在宴席上，呈現深黃色或者是墨綠色，沾上醋，有種特別的味道。但是這樣的食物，是不建議經常吃的，特別是對於年過半百的老人，容易傷害大腦細胞，增加老年痴呆的風險。

因為松花蛋在製作的時候，會用到生石灰，食用鹼，草木灰以及水，食鹽等物質，混合在一起。然後將鴨蛋放進去醃製，一段時間以後就形成了松花蛋。但是在不同地方，製作方法略有差異，有地地方會在混合物中加

黃丹粉

，這是一種

氧化鉛化合物。我們都知道鉛是一種重金屬，過量攝取會導致身體問題，甚至是食物中毒，出現失眠，貧血，智力低下等症狀。對大腦，神經是有很大危害的。老年人經常吃會增加老年痴呆的風險。

第二種食物、高糖餅乾

很多老年人在生活中，會比較喜歡吃餅乾。現在的餅乾都是小包裝，便於攜帶，能夠滿足人們果腹需求。但是餅乾含糖量都是比較高的，經常吃餅乾會導致糖類攝取過量，加重血管負擔，引發

高血糖，糖尿病

等慢性疾病。

另外有研究證實，在患有

白內障

的老年人中，有

33%

左右的人有長期吃甜餅乾的習慣。這是因為大量攝取糖分，血液負擔加重，會影響

視神經

，眼睛會容易出現疲乏。時間長了會引發眼部疾病，影響視力。

當頭部神經受損，大腦功能也會間接受到影響

，此時會更容易患上老年痴呆。

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歲以後，松花蛋這樣的含鉛食物，餅乾、蛋糕這樣的高糖食物儘量少吃。另外，街邊的油條，鹹菜等

醃製食品

也儘量少吃。平時適量吃點核桃，魚肉，瓜子，芝麻等，補充不飽和脂肪酸，多種微量元素，保證大腦營養。同時，老年人在生活應該多吃新鮮的水果蔬菜，補充維生素。

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歲以後，除了飲食要注意，生活上也要避開

3

個傷腦的習慣。

第一、想得太多，影響睡眠

人過了

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歲以後，身上的擔子說重不重，說輕也不輕。可能有的人子女畢業了，走進了社會，沒有了供學輔導的壓力。但是子女不在身邊，夜深人靜的時候，難免會有些想念，擔心他們吃的不好，睡得不習慣等等。家裡的老人年紀可能也越來越大，身體毛病也變得多了，還會想哪裡的醫生比較好，要吃哪種藥之類的。

生活瑣事，會加重他們的思想負擔，而經常處在緊張高壓的情緒中，他們會失眠。進而

影響大腦的休息

，長此以往容易

降低腦功能

，增加老年痴呆的風險。

第二、在高溫下運動

人到了

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歲以後，身體衰老，免疫力下降，會出現大大小小的健康問題。比如感冒，發燒，流鼻涕等，體質下降。很多老年人會選擇運動，步行，散步或者是慢跑。在春秋天還行，但是如果在炎熱的夏天，還在外面運動鍛鍊，這樣會傷害到腦細胞，增加老年痴呆的風險。

因為

高溫會對大腦造成傷害，一些腦部組織會出現損傷，壞死

，時間長了會出現腦功能減退，老年痴呆來臨。所以，運動沒有錯，但是不要在太陽炙熱的時候進行，可以在早上或者是晚飯以後，進行適度運動。

第三、不愛社交，不愛動腦，沉默寡言

在我們身邊，有一些老人比較沉悶，不喜歡說話，也不喜歡去廣場跟同齡人交流。經常自己一個人待著，靜靜發呆。面對一些困難的時候，常常唉聲嘆氣，不去想辦法解決。這樣也會增加老年痴呆的風險。

大腦不運動也會生鏽

，

用進廢退

，這樣的道理也可以用在這種情況下。所以老年朋友應該走出家門，嘗試社交，融入群體，積極動腦，鍛鍊大腦功能。