菜市場“相當髒”的8種食材，聰明人從來不吃，就算再餓也不要買

菜市場“相當髒”的8種食材，聰明人從來不吃，就算再餓也不要買。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了。

相信很多朋友，都有逛菜市場的習慣，菜市場裡面的很多菜，大多都是物美價廉。但是這8種食材，就算我們再餓，再饞也不要買，聰明人從來都不吃，接下來我就把這8種食材，為啥不要買的原因，分享給大家。

1、豆芽

很多朋友，都有去菜市場買豆芽的習慣，買的時候咱們抓上一把聞一聞，如果沒有淡淡的酸味，可以放心買。因為現在大多數豆芽，都是用藥水泡出來，藥水泡的豆芽，很水靈，而且還能縮短它的發芽時間，所以有酸味的豆芽一定不要買。

2、商家自己拌好的肉餡

很多朋友去菜市場圖方便，經常會買上一點商家自己拌好的肉餡，但今天我勸大家以後這些肉餡少買！因為很多不良商販。都往肉餡裡面加上針頭肉或者是不新鮮的肉。攪在一塊。加上大量的增香劑來調的。

3、擺上一大堆的醃菜

菜市場裡還有很多擺在一塊的醃菜，比如說八寶醃菜，醃鹹菜絲，這些也少買，因為醃菜在30天之內賣不完，30天之後很容易變質產生亞硝酸鹽，吃了對身體有害，所以少買。

4、商販自制的辣椒粉

很多朋友買調料是圖方便，經常會買一些商家自制的辣椒粉呀。這些辣椒粉很有可能是變質的辣椒摻上好的辣椒打成的粉，如果咱們實在想買辣椒粉，可以買現成包裝好的。這種自制的，咱們一定要遠離。

5、火鍋丸子等半成品

很多朋友涮火鍋，經常會買上一點甜不辣，魚豆腐等這些火鍋丸子的半成品，其實菜市場裡最髒的就要屬這種了，它們都是由一些臭魚爛蝦，加上增香劑調製而成的，能少吃點就少吃一點吧！

6、擺在街上的油炸丸子

這些擺在街上的油炸丸子，炸丸子的油大多都是重複利用的，對咱們的身體有害，再一個就是這些油炸丸子第一天賣不了，第二天就非常容易變質，很多不良商販第二天炸一炸，再撒上辣椒孜然遮蓋上味道接著賣。所以這些油炸丸子咱們也要遠離。

7、打蠟的蘋果

菜市場買蘋果，那種外表發光，色澤豔紅的蘋果一定要少買，因為這些蘋果全部加了催熟劑，所以色澤才會豔紅，而且還打了很多蠟，吃進肚裡不易消化，所以咱們挑蘋果一定要挑選醜蘋果，皮薄吃起來口感還甜。

8、眼睛發紅的海魚

在菜市場裡買海魚的時候，第一步咱們要看眼睛，如果眼睛發紅，證明這條海魚的寄生蟲較多是病死的，而且冰凍的時間也比較長，這一個細節，咱們大家也要記好。好啦，感謝大家的耐心閱讀，如果喜歡這篇文章，那麼就請多多點贊評論，並分享出去，讓更多的好朋友看到吧，我是大廚江一舟，咱們下期見。