買沃柑時，選大的還是小的？果農：牢記“3不要”，別再隨便買

導語：買沃柑時，怎樣辨別有沒有“泡藥”？果農：牢記這2點，一挑一個準

有一種水果叫做陽光，她甜蜜蜜的，甜中帶酸，果汁充沛而清香，肉質鮮嫩又細膩。一口咬下去，柔軟無渣，沁人心脾，口齒留香，又被稱為“柑橘之王”，她來自於沙漠王國的以色列，她就是——沃柑！

其實，沃柑是由橙子和橘子雜交的一個新品種！無論口感還是營養都要比橘子和橙子更勝一籌！這種高糖低酸的果子，品質尤為突出，個大皮薄又多汁，一上市便成為吃貨界的寵兒！牛年吃沃柑，幸福生活比蜜甜！

沃柑中含有大量對人體有益的營養物質，特別是維生素C的含量最高，其中還有維生素D，維生素A，維生素B，這些微量元素不但可以增強身體的抵抗力還能提高大腦的功能，沃柑中的膳食纖維，還具有促進腸道蠕動的效果。

怎樣才能選到優質的沃柑呢？怎樣才能辨別有沒有“泡藥”呢？挑選時選大的還是小的呢？今天咱們一站式解決所有問題！為此小簡特意請教了果農，他說挑選時要牢記這2點，保證一挑一個準，也要牢記“3不要”，千萬別再隨便買！

1：看外觀，熟透的沃柑外觀是橘紅色的。

緊接著看一下它的果蒂，一般來說，果蒂凸起的時候是沒有熟透的，口感有點微酸。熟透的沃柑後果蒂會凹進去！

再就是看一下底部的小圓圈，這部分是小而平的，這種是皮薄且熟透的。反之，如果底部的圓圈比較大，就是皮比較厚！

最後挑大小，一般來說，沃柑會比其它的果子大一點。所以挑選時，根據自己喜好選擇就行。

2：最重要的一點！購買時輕輕按壓沃柑的外部，按下後瞬速彈起，這種果子說明水分比較充足，口感也比較好，表皮還會出油或者是手上有點微微溼的感覺！

再就是如果用手捏的時候，沒感覺捏到肉，說明這個果子的皮比較厚。其實口感都差不多，只是這種有點不划算。

“3不要”，前面咱們說了！

1：果蒂凸起的不要，口感有點酸。

2：底部的小圓圈太大的不要，皮厚。

3：按壓沒感覺到肉的，也儘量不要買，皮太厚。

買沃柑時，怎樣辨別有沒有“泡藥”？

其實，沃柑在樹上的保質期可達5個多月，就算採摘後不做任何處理，也可儲存1月以上！如果想延長保質期，採摘後要經過清洗加工的環節，食用的保鮮劑都是在國家規定下的標準。對食用者的健康不會造成傷害！所以大家放心食用就可以了！

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