好吃的家常菜做法，有葷有素營養搭配，吃半個月都不膩！

一、檸檬雞絲

用料：黃瓜、檸檬、雞胸肉、紅椒、蒜瓣、鹽、生抽、白糖、胡椒粉、蔥姜、芝麻

做法

1。黃瓜紅椒洗淨切絲，蒜切細末

2。檸檬用鹽搓洗乾淨，把一半切小片，一半留用

3。雞胸肉放清水鍋裡，放兩片蔥姜開鍋煮十幾分鍾，撈出晾晾撕成細絲

4。所有食材放碗中，放些芝麻，生抽，胡椒粉，鹽，再把半個檸檬的汁擠到碗裡拌均勻即可

二、番茄排骨湯

用料：排骨、番茄、鹽、雞精、花生油、蔥、姜

做法

1。番茄洗好切丁備用，排骨洗淨在開水裡飛水下撈起備用，蔥姜切好備用

2。鍋中倒入水，蔥姜一起放入煮開

3。備好排骨放入煮開的湯水中，倒入花生油煮上30分鐘後將番茄全部倒入再煮上10分鐘

4。起鍋前放入調味料再煮一會便可起鍋，盛上碗撒上蔥花即可

三、清炒蘆筍

用料：蘆筍、蟹味菇、海鮮菇、鹽、油

做法

1。蘆筍洗淨去掉根部老皮，海鮮菇和蟹味菇去根洗淨，蘆筍、海鮮菇切段

2。蘆筍放入沸水中焯一會盛出，過涼水撈出瀝乾備用

3。海鮮菇和蟹味菇也焯水，撈出瀝乾水分

4。炒鍋中加油燒熱，下薑絲炒香，下蘆筍翻炒均勻，放入菌菇翻炒，加入鹽調味即可

四、肉絲炒蒜苗

用料：蒜苗、牛肉絲、鹽、醬油、香油、水澱粉、蔥、姜

做法

1。蒜苗洗淨切寸段，牛肉切絲，加蔥，薑末，醬油香油，水澱粉拌勻備用

2。鍋中放油，油熱下入蒜苗段煸炒一會，去掉辛辣味，撈出備用

3。不用換油就用鍋中底油煸炒牛肉絲段生即可，在把蒜苗回到鍋中翻炒勻

4。炒均勻加鹽和醬油翻炒關火即可

五、菠菜炒雞蛋

用料：菠菜、雞蛋、蔥薑蒜、鹽、雞粉、胡椒粉、香油

做法

1。菠菜洗淨去根切段，雞蛋打入碗中用筷子攪拌備用，蔥薑蒜切末

2。鍋中燒熱下油，放入雞蛋，炒熟盛出備用

3。鍋中放入清水，大火燒開，放入切好的菠菜焯下倒入漏勺控水

4。鍋中下油大火燒熱，用蔥薑蒜爆炒，加入菠菜，放鹽、雞粉、胡椒粉

5。放入炒好的雞蛋，大火翻炒幾下，淋香油出鍋