Blaupunkt藍寶空氣炸鍋做美食BP-KZ01！低卡減脂又好吃

真的是很早就想買空氣炸鍋了，相較於外面買的重油重鹽食品，用空氣炸鍋做出來的食物就是“小清新”一枚，但是總因為沒有看到喜歡的擱置了。前段時間看到藍寶這款全景視覺化設計的空氣炸鍋，第一時間就下單了，都不想等它搞活動，顏狗就是這麼任性！

*連結在這裡*，拿走不謝～

德國藍寶空氣炸鍋家用多功能大容量新款智慧全自動無油電炸鍋機

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高顏磨砂白，全景視覺化設計

胖墩墩的空氣炸鍋，可以說是我見過的空氣炸鍋中的顏值巔峰，整體圓潤的造型給人憨憨的可愛感。

白色部分是磨砂的質感，溫潤舒適，手感特別棒！

一個透明的玻璃罩取代了傳統空氣炸鍋的抽屜，不僅提升了顏值更是可以讓人清晰看到裡面，有助於把控烹飪狀態。

玻璃罩在使用的中途可以隨時拿下，記得要拿上面的圈圈防燙把手。

能炸也能煎，無油健康又美味

空氣炸鍋，在很多人的固有印象裡大概就是用來炸薯條、炸雞翅的，其實它可以做的美食遠不止這麼點！不管是肉還是蔬菜，亦或者複雜的西餐和蛋糕甜點，都可以用它搞定。

使用之前只需要簡單看下說明書就能上手，特別簡單。機體上也有注意溫馨提示，還是蠻貼心的。

今天就分享兩款用空氣炸鍋做的美食：

1煎烤功能——牛排

牛排自然解凍，用廚房紙吸走表面的血水，稍微按摩幾下，再用海鹽、黑胡椒、百里香雙面醃製20分鐘。

準備好烤盤，開機選擇煎烤功能，180度預熱2分鐘，最後開蓋放入少量黃油和醃製好的牛排。

蓋好玻璃罩子，用煎烤功能180度烤8分鐘，翻面後再烤8分鐘，出鍋就可以吃啦。

一開始裡面因為水蒸氣和溫差變化會結白色水霧，不用擔心過一會就能看清了，側邊有蒸汽孔，注意不要碰去以免燙傷。

PS：因為特殊時期，我做的是全熟的牛排，如果喜歡生的話可以自己減少時間。

直接裝盤就可以開吃啦，比用煎鍋方便多啦，口感方面一點不輸，最重要是不用擔心油煙燻壞自己的臉蛋兒咯～

2空炸功能——芙蓉蝦

新鮮的大蝦去頭去皮去蝦線，加入香蒜檸檬海鹽粉末醃製30分鐘。取自然解凍的千絲包裹蝦尾，捲成蝦卷備用。這個絲一定不要卷太緊，要不然做出來口感會不好，第一次卷可以多嘗試幾次，樣子不好看沒事，好吃優先！

將卷好的蝦卷放入籃子中，總共有上下兩層，大概可以放6只。選擇空氣炸模式，200度炸18分鐘。

透過玻璃罩可以很清楚地看到內部的情況，更便於掌控。

中間可以開啟蓋子把蝦翻一下，讓其上色更均勻。

一次六隻兩個人或者一家三口吃足夠了，如果是一個人吃可以考慮上下兩層炸不同的食物。

裝盤點綴，然後倒出蘸醬，美美噠享受！

蝦是高蛋白食物，可以保證營養，又不用擔心發胖。女生與小孩都很推薦哦，對於平時不愛運動的我來說更是首選！

兩分割槽加熱，不沾材質好清洗

有別於普通的空氣炸鍋煎烤和空炸都用底部的發熱體，這款藍寶的空氣炸鍋採用煎烤和空炸分割槽加熱的設計。

煎烤的時候是底部發熱管運作，而空炸的時候則是側面發熱體加熱，獨立運作互不干擾。

這樣的分割槽設計還可以有效避免油脂滴落到發熱管，也不用擔心清潔不到位造成健康隱患。

小旋鈕設計，無極控溫好操作

觸控按鍵開關機，選擇煎烤或者空炸模式，搭配旋鈕精準控制溫度和時間。簡單方便的操縱方式，老人小孩都能輕鬆上手。

相較於烤箱和煎鍋，對於我這種廚房小白來說，這種空氣炸鍋更容易掌控，不會因為溫度或者時間掌控不好而搞砸。

**寫在結尾

這是一個不管在功能還是顏值上都讓人滿意的空氣炸鍋，從早餐、中晚餐、夜宵到甜點、小吃，簡直是萬物不炸。

使用的時候無油煙不怕燻人或者損傷自己的面板，用完了也特別好清洗。不用的時候擺在桌上是個極好的裝飾，小巧的體積更是不佔地方。

不管是對身材有要求亦或者是注重健康的人，都很推薦用它！畢竟水煮的食物雖然健康但是不怎麼美味啊，炸的就不一樣了，味道那是槓槓滴！