你有想過你冰箱裡的冰淇淋會變質嗎？

隨著夏季的氣溫飛漲，現在大約是任何人都會選擇在冰箱裡進冰淇淋庫存的時候。雖然我們很多人全年都喜歡吃冰激凌，但當然也有一些人認為冰淇淋更像是夏天的享受。但我相信許多人都沒考慮過一個重要的問題：冰淇淋真的會變質嗎？

答案當然：“是的”，冰淇淋會變壞。冰淇淋，儘管它生活在冷凍室，一個似乎沒有任何食物是壞的地方，都有一個有限的保質期。以你最喜歡的奶製品為基礎，甜點確實有一個期限。

冰淇淋在冰箱裡怎麼變壞？

你會認為冰箱是一種青春的噴泉，它會永遠保持食物的可食用性，對嗎？嗯，與科幻小說不同的是，你的冰箱不會讓你的食物處於冷凍狀態。冰箱可以減緩細菌的生長，但並不能完全阻止細菌的生長。

對於非素食、乳糖耐受性的冰淇淋愛好者來說，值得注意的是，在你的冰淇淋中，有大量的冷凍乳製品，從煉乳到奶油，甚至還有黃油脂肪。雞蛋也可能在裡面。儘管這些最終都經過了殺菌和冷凍後才能進入銷售點，但最終你也不能阻止細菌真的不會生長。

雖然似乎並沒有太多關於過期冰淇淋的相關的資訊，但即使是輕微的細菌也會給你的消化系統帶來令人不愉快的體驗。

如何讓你的冰淇淋更持久？

儲存冰激凌的最好方法是把它放在一個適當封閉的容器裡，放在設定為-18攝氏度的冰箱裡。如果你真的想要更時間更長一點，你可以在冰激凌上（在容器內）放上塑膠膜，這樣可以創造出一種質地的密封，減緩冰晶的生長。

除此之外，採取一些常識性的預防措施，比如不要把你的冰淇淋放在冰箱外面超過你必須放的時間。

所以，儘管你真的可能希望它能永遠呆在你的冰箱裡，但冰淇淋和食物一樣，都是有時間限制的。當然，解決你的問題的最簡單的方法就是儘可能快地吃下你所擔心的冰激凌。在減少食物浪費方面，我們要發揮自己的作用，在冰淇淋壞掉之前把冰淇淋吃掉，這時是對整個問題的最簡單的解決方法。