一個非常好吃的小點心，一個特別可愛的名字，北京的豌豆黃了解下

最近這段時間我們也和大家介紹了很多不同的小吃，不管是哪個地方的，基本上都有它吸引人的特點，既然這段時間我們來到了北京。那麼我就和大家說說這裡的小吃吧，既然是小吃肯定都是一些流傳於民間的東西，所以不要去一些大的飯店嘗試找到這些東西，就算你真的找得到，那麼做出來的也不會怎麼正宗。既然是發自於民間，那麼我們肯定也得在民間去找了，這不我們的足跡就來到了北京的密雲，在這裡聽說有一種特別好看的小點心，不過這可不是中看不中吃的，如果你吃過一次就會感覺到，這種點心不但顏值特別高，而且味道也是特別的好吃，現在就給大家介紹一下豌豆黃這種點心吧！一個非常好吃的小點心，一個特別可愛的名字，北京的豌豆黃了解下。

首先這種點心完全不同於我們國內平常的麵點，它的主要原料只是豌豆而已，雖然看起來像是最近這些年才出的小點心，但是它可是出現有一段時間了，在最開始的時候它是作為一種宮廷點心出現的，不知道大家發現沒有，只要是和宮廷這兩個字扯上關係的。那麼味道方面絕對不會差的，這個也是一樣的，不論是口感或者是味道，那絕對是宮廷高大上的感覺啊。其實最開始的時候這種東西也是屬於草根的，因為一次偶然的機會被慈禧給發現了，因為看著特別有食慾而且味道又很好，收到了慈禧的賞識。從那之後它的名聲就開始流傳下去了。一直到了現在這種小吃還活躍在人們的眼前。

可能有些吃過的朋友發現，這豌豆黃的顏色也是有很多不一樣的，有的是那種偏白的顏色，有的是那種橙黃色的，所以有很多人就開始擔心了，自己吃的到底是不是真正的豌豆黃，今天我就給大家解釋一下，沒什麼都是豌豆黃但是顏色不一樣。首先一點就是種類了，最好的豌豆黃其實是那種白偏一點黃的顏色，因為它的主要原料用的是白豌豆，口感上面比黃色的更細膩一點，而黃色的用的就是我們普通的豌豆了，所以說它們做完之後呈現出來得顏色也是不一樣的，但是吃起來其實都差不多，只不過口感上面有一點差異而已。並不像大家害怕的那樣，什麼裡面添加了什麼色素之類的。

在這裡和大家說一點之前的知識吧，這豌豆黃也是分成了兩種，白色的因為口感好一點，所以一般都會送到宮裡，黃色的就是那種普通人吃的，一般來說白色的比黃色的價錢要貴上那麼一點，但是吃起來絕對是非常健康的，畢竟這都已經傳了幾百年的東西了，如果品質上面沒點保證的話，又怎麼可能還被那麼多人接受呢，如果喜歡的話可以去嚐嚐看的，味道方面絕對是沒得說的。

關於這種小吃我知道的也就是這麼多了，好了今天就說到這吧，如果喜歡我的原創文章的話那就關注我吧！